Coco-Crusted Mahi-Mahi Receita
Preparando peixes por assar, grelhar e caça furtiva que são formas saudáveis para servir-lo à sua família e amigos. Esta receita sem glúten para a crosta de coco mahi-mahi pacotes de sabor e proteína em um delicioso, rápido de preparar prato.
Se os seus mahi-mahi está congelado, certifique-se de descongelar antes de cozinhar. É difícil conseguir revestimento para furar a peixe congelado, peixe congelado e demora mais para cozinhar e fica aguado no forno.
Se você não consegue encontrar panko sem glúten, você pode usar migalhas de biscoito ou outras pão sem glúten.
Preparaçãoprepara- Tempo: 5 minutos
cozinharing Tempo: 15 minutos
Produção: 4 porções
1/2 xícara de farinha de rosca panko sem glúten
1/4 xícara adoçado, coco em flocos
1 colher de sopa de farinha de trigo sem glúten
pimenta caiena 1/4 colher de chá
Sal a gosto
pimenta do reino a gosto
filetes de quatro 6 onças-mahi-mahi
2 colheres de sopa de manteiga derretida ou azeite
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio pulverizado com spray de cozinha antiaderente.
Em um prato raso, misture a farinha de rosca, coco, farinha, pimenta caiena, sal, e pimenta.
Um de cada vez, mergulhe os filetes de mahi-mahi em água e rolá-los na mistura de migalhas de pão. Pancadinha para baixo a mistura de migalhas de pão em cima do peixe para garantir a cobertura liberal.
Coloque os filetes de mahi-mahi na assadeira e regue-os com manteiga derretida ou azeite.
Asse o mahi-mahi por aproximadamente 15 minutos, até que a crosta é de ouro e os flocos de peixe com um garfo.
Sirva com legumes e arroz quente.
Por porção: Calorias 247 (Da Gordura: 82) - Fat 9g (Saturada 5g) - Colesterol 149mg- sódio 318mg- Carboidratos 6g (Dietary Fiber 1g) - 34g de proteína.