Camarão crocante de coco com laranja molho de mergulho
Tradicionalmente, camarão de coco obtém sua crise de fritar em gordura. Nesta receita-barriga lisa, no entanto, cereal esmagado fornece a crise ao cozinhar forno corta a gordura. A rápida mergulho molho, feito de geléia de laranja, acrescenta um toque de doçura tropical. Sirva com uma salada de frutas frescas para uma grande refeição de verão!
Tempo de preparação: 10 minutos
hora de cozinhar: 10 minutos
Produção: 4 porções
1 xícara de flocos de farelo de cereais
1/3 xícara de coco ralado adoçado
farinha de grão 1/2 xícara
1 ovo
1/2 colher de chá de água
grande camarão 1 libra, tripa e cauda
geléia de laranja 1/4 xícara
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
2 colheres de chá de azeite de oliva
2 a 3 gotas de Sriracha molho quente, para o calor se desejado
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Coloque os flocos de farelo em um processador de alimentos. Rodar até picado, coloque em uma tigela e misture com os flocos de coco.
Em uma tigela, coloque a farinha.
Em uma tigela, misture o ovo e água.
Forre uma assadeira com papel manteiga e cubra com spray de cozinha.
Mergulhar o camarão na farinha, em seguida, o ovo, e, em seguida, a mistura de coco, e o local na folha de cozedura.
Revestir os tops do camarão com spray de cozinha, e leve ao forno por 10 minutos.
Em uma tigela pequena, misture a geléia de laranja, vinagre, azeite e molho de pimenta (se desejado) para formar um molho de mergulho.
Por porção: Calorias 351 (Da Gordura: 89) - Fat 10g (Saturada: 4g) - Colesterol 278mg- sódio 317mg- Carboidratos 38g (Dietary fibra 4g) - 30g de proteína.