Why We Leite da bebida

Beber leite de vaca é como tomar um suplemento nutricional líquido. É uma fonte concentrada de cálcio e uma fonte rica de proteínas, riboflavina, potássio, vitamina B12, e outras vitaminas e minerais. É o alimento perfeito para transformar um bezerro de 75 libras em uma vaca de meia tonelada em questão de meses. Talvez como resultado, embora o leite de vaca é para as vacas, os seres humanos têm reclamado lo como um pilar da dieta por gerações.

Apesar de todos os bons nutrientes que presta, o leite também inclui algumas coisas que os humanos precisam para limitar em suas dietas, tais como sódio e gordura saturada. O leite também é baixa ou desprovida de outras substâncias necessárias, tais como fibra dietética, ferro e alguns dos fitoquímicos benéficos (substâncias encontradas em alimentos de origem vegetal, tais como brócolis e feijão).

Para aqueles que podem digerir o leite de vaca, um pouco de desnatado ou leite com baixo teor de gordura na dieta é provavelmente muito bem e proporciona uma dose de nutrição. Muito, porém, coloca em risco para o deslocamento calorias de alimentos que podem fornecer outros nutrientes tão necessários não encontrados no leite de vaca. Obter o equilíbrio certo pode ser um desafio quando você é criado em cultura milk-feliz de uma vaca.

O cálcio é o nutriente mais associado com o leite. Quando você ouvir recomendações para beber leite de vaca, é principalmente porque, onde o cálcio está em causa, é o filão principal. Os profissionais de saúde se preocupam com a quantidade de cálcio que você consome, porque é tão vital para a sua saúde. Se você não começar bastante cálcio em sua dieta - ou seu corpo não pode ficar com o cálcio que você já tem - você pode desenvolver osteoporose, uma doença em que os ossos se tornam porosos e quebradiços, permitindo-lhes a quebrar facilmente.

As diretrizes do governo para uma alimentação saudável já há muitos anos perpetua a ideia de que o leite é uma parte de uma dieta equilibrada. Você pode se lembrar dos quatro grupos alimentares básicos, que começou como uma ferramenta indústria do marketing e mais tarde foi adotado como um guia refeição planejamento do governo. Todo mundo foi aconselhado a comer alimentos provenientes destes quatro grupos todos os dias, a fim de alcançar uma chamada dieta equilibrada.

Médicos e nutricionistas têm tido por muito tempo as pessoas reunem-se ao leite de vaca para manter seus níveis de cálcio. O cálcio no leite de vaca - e sua relação com a saúde dos ossos - é por isso que o leite foi dado o seu estatuto como um grupo de alimentos singular em ferramentas de orientação dietética. Mas a saúde óssea depende muito mais do que a quantidade de cálcio em sua dieta.

O leite de vaca ainda é identificado como um grupo de alimentos recomendada no Departamento de guia alimentar Agricultura MyPyramid EUA. No entanto, o guia agora aconselha escolher apenas sem gordura e baixo teor de gordura variedades de leite, iogurte e queijo. Depois de tudo, o leite de vaca é um alimento com vantagens nutricionais e desvantagens, quando consumida por seres humanos.