Manter um diário alimentar para uma dieta Dairy-Free
Criando um diário alimentar
Criando um diário alimentar é fácil. Aqui está o que fazer:
Anote tudo que você comer ou beber todos os dias durante um período de vários dias, uma semana, ou o tempo você pode suportar isso. Use um notebook, cartões de índice, um jornal ou um documento de processamento de texto em seu computador - o que funciona para você e seu estilo de vida.
Mantenha suas notas o mais detalhado possível. Se você tem uma taça de cereais para pequeno-almoço, observe se você cobriu com leite de vaca ou leite vegetal. Se você comeu um sanduíche para o almoço, observe o que o recheio foi e se ele continha queijo ou quaisquer outros produtos lácteos.
Gravar o que você come assim que você terminar a sua refeição ou lanche. Dessa forma, você é menos provável que se esqueça de gravar - ou esquecer o que você comeu! Algumas pessoas gravar no final de cada dia, mas não se enquadram nessa hábito. Seus registros serão mais precisas se você gravar imediatamente depois de comer ou beber.
Mantendo o seu diário alimentar em um bloco de notas ou pequena revista é conveniente porque você pode dobrá-lo em sua bolsa ou pasta e tê-lo acessível sempre que você precisa para fazer uma nota rápida. No entanto, alimentos diários on-line também estão disponíveis. A vantagem destes é que eles podem coaduna-se com a sua ingestão calórica diária total e analisar o valor nutricional de sua dieta.
parte estimar o tamanho com o melhor de sua capacidade, e anotar os para baixo também. Por exemplo, observe se você teve um copo de leite em seu cereal, duas fatias de pão com o seu sanduíche, meia xícara de legumes cozidos com uma colher de chá de margarina, e assim por diante. Esta informação pode ser útil em algum momento para ajudar você ou um prestador de cuidados de saúde determinar seu nível de sensibilidade à proteína do leite ou lactose.
Monitorando seu progresso com um diário alimentar
Use seu diário alimentar para verificar o seu progresso ao longo do tempo. Depois de ter mantido um diário alimentar por uma semana inicial ou dois, reserve. Deixe várias semanas passam, e depois manter um diário de novo por vários dias. Compará-lo com o seu primeiro diário para ver até onde você veio. Pode ser motivador para ver que você consistentemente substituído leite de vaca em seu cereal da manhã com leite de soja, que está dependendo menos refeições queijo-laden, e que quando você faz comer queijo, você compra variedades sem lactose.
Vendo no papel o que você atualmente come também pode desencadear o reconhecimento de alimentos que você ainda está comendo que contêm produtos lácteos. Por exemplo, você pode perceber que você está usando alimentos processados que contenham ingredientes lácteos, como misturas de bolo ou salada. Você pode achar que manter um diário alimentar ajuda a eliminar os produtos lácteos em etapas, um lote de cada vez.