10 Fabuloso alimentos de baixo índice glicêmico

A seleção de alimentos de baixo índice glicêmico ao invés dos alto índice glicêmico é sempre uma boa tática para perda de peso. E muitos alimentos de baixo índice glicêmico também proporcionar grandes benefícios para a saúde, porque muitos são embalados com fibras, vitaminas, minerais, antioxidantes e gordura monoinsaturada saudável. Comer uma grande variedade de alimentos de baixo índice glicêmico saudável significa que você obter os benefícios exclusivos que cada alimento pode fornecer. Embora seja fácil ficar preso em um barranco com escolhas alimentares, a lista dos dez alimentos fabulosos seguir pode inspirá-lo a experimentar novos alimentos ou trazer de volta alguns velhos favoritos.

iogurte desnatado

O iogurte é um produto lácteo fermentado feita pela adição de culturas de bactérias do leite, resultando em uma textura mais grossa e uma torta, sabor picante. Uma ampla gama de bactérias é usado para fazer iogurte, e cada estirpe de bactérias diferente tem benefícios específicos potencialmente saudáveis. A boa notícia é que todos os tipos de bactérias vivas encontradas no iogurte ajudam a promover a saúde em geral. Infelizmente, nem todos iogurte vendido contém culturas ativas vivas. Para efeitos do prazo de estabilidade, muitos iogurtes são tratados termicamente - um processo que mata as bactérias saudáveis. Então, como você está escolhendo iogurte, selecione os recipientes que dizem culturas ativas vivas em algum lugar no rótulo.

O iogurte é uma boa fonte de cálcio, riboflavina, proteína, vitamina B12, potássio e zinco. Muitos tipos de iogurte agora também contêm adição de vitamina D, o que muitas pessoas são deficientes em vitamina D, que pode levar a inúmeros problemas de saúde, como pressão arterial elevada e alguns tipos de câncer. Comer iogurte com adição de vitamina D pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de uma deficiência de vitamina D.

Amêndoas

Fato de divertimento para o dia: As amêndoas são, na verdade, a semente de uma árvore de florescência! As amêndoas são uma boa fonte de manganês, vitamina E, magnésio, vitamina B2, cobre e fósforo. Amêndoas também são ricos em gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​e têm sido associados a um menor risco de doença cardíaca em numerosos estudos. As amêndoas são também uma boa fonte de proteína vegetal.

Apenas atente para calorias! Enquanto as amêndoas são muito saudável, eles podem adicionar-se em calorias rapidamente. Tal como acontece com todos os alimentos, observar o seu tamanho da porção e desfrutar de uma onça por dia!

alcachofras

A alcachofra é um vegetal muito amado que é uma estrela da dieta mediterrânea, uma forma tradicional, coração-saudável de se alimentar derivado de regiões do sul da Itália e Creta. Alcachofras contêm uma elevada quantidade de antioxidantes que proporcionam um impulso global para a sua saúde. Eles são também uma boa fonte de vitamina C. E não se esqueça que uma alcachofra meio tem mais fibra do que 1 xícara de ameixas secas!

Espargos

É incrível o quanto a nutrição é embalado em cada lança concurso de espargos. Com apenas quatro calorias por lança, espargos é um vegetal favorito para qualquer um consciente de sua ingestão de calorias. Espargos é também uma boa fonte de potássio, fibras, folato, tiamina e vitamina B6, além de antioxidantes (como a glutationa) que ajudam a proteger contra os danos celulares que podem levar ao câncer.

Espargos é sensível à oxidação por isso certifique-se de comê-lo rapidamente após a compra, e guarde-o com um pano molhado cobrindo o fundo hastes para ajudar a preservar os nutrientes saudáveis.

Brócolis

Broccoli rotineiramente faz com que a lista de super-legumes que contêm quantidades muito elevadas de nutrientes. É um vegetais crucíferos que contém compostos anti-câncer e fitoquímicos que podem ajudar a proteger contra doenças cardíacas. Uma xícara de brócolis contém mais de 200 por cento de sua ingestão diária de vitamina C é também uma boa fonte de vitamina K, vitamina A, ácido fólico e potássio.

mirtilos

Blueberries não são apenas uma fruta popular, mas eles também são classificados de alta na atividade antioxidante ajudando a protegê-lo de danos às células. O mirtilo é uma boa fonte de vitamina K, manganês e vitamina C, proporcionando 14 por cento das suas necessidades de fibra por dia.

Congelamento blueberries não prejudicar a atividade antioxidante de modo armazenar blueberries congelados para usar em seus smoothies ou em seu cereal é um grande caminho a percorrer.

Alface

Não subestime os nutrientes que você pode começar a partir de uma simples salada! Centenas de diferentes tipos de alface estão disponíveis hoje, e todos eles são muito baixos em calorias e baixo índice glicêmico. Eles também contêm um alto teor de água, o que ajuda a encher-te de modo que você se sentir satisfeito por mais tempo e ajuda a mantê-lo hidratado. Alface com folhas mais escuras-verde contém maiores quantidades de vitaminas e minerais, em comparação com os tipos de cor clara de alface. Por exemplo, alface é uma excelente fonte de vitamina K, vitamina A, vitamina C, ácido fólico, e manganês. No entanto, não deixe passar mais leves alfaces verdes tais como iceberg ou butterhead- eles também contêm antioxidantes e quantidades saudáveis ​​de várias vitaminas.

pimentas

Todas as cores de pimentas são boas fontes de vitaminas A e C. pimentas Red Bell (que na verdade são totalmente curados pimentão verde com um sabor mais suave) contêm licopeno, um fitoquímico que pode ajudar a reduzir o risco de alguns tipos de câncer. Escolha uma variedade de cores de pimentas para o seu gosto, o apelo visual e conteúdo nutricional.

Espinafre

Popeye estava certo - o espinafre é uma boa fonte vegetal de ferro. Você vai encontrar mais nutrientes do que apenas ferro, apesar de tudo. Espinafre contém uma quantidade significativa de nutrientes, muitos para listar aqui! Para lhe dar uma ideia também contém antioxidantes que ajudam a proteger contra o câncer, bem como as vitaminas A, C, K, E, e várias vitaminas do complexo B. Você também vai encontrar uma variedade de minerais e até mesmo alguns ácidos graxos ômega-3 para não mencionar 24 por cento das suas necessidades de cálcio diárias. Atire espinafre cru em saladas, ou adicionar ao seu arroz favorito na última hora de cozinhar para um toque de cor e sabor.

Tomates

Para um vegetal acreditava em um ponto a ser venenosa, tomates têm percorreu um longo caminho nutricionalmente. Eles são uma rica fonte de licopeno, especialmente quando cozidos. O licopeno está associado com a prevenção de cancro, doenças do coração, diabetes, degeneração macular, e do envelhecimento da pele. Não mau, mais você começa a apreciar o sabor de seu produto de tomate cozido favorito como molho marinara.