Carboidratos carregamento por Esforço Físico Sustentada

Alguns atletas adicionar carboidratos extras para suas dietas. Esta prática, chamada carga de carboidratos, aumenta a quantidade de glicogênio armazenado nos músculos. Esta dieta carb-carregamento não é para o uso diário, nem vai ajudar as pessoas que competem em eventos de curta duração. É estritamente para eventos com duração superior a 90 minutos.

Veja como carb carga funciona:

A pequena quantidade de glicose no sangue e as células fornece a energia necessária para as atividades diárias do seu corpo. Os 400 gramas de glicogênio armazenado no fígado e nos músculos fornece energia suficiente para rajadas normais de atividade extra.

Mas o que acontece quando você tem que trabalhar mais duro ou mais do que isso? Por exemplo, se você é um atleta de longa distância, o que significa que você use a sua oferta disponível de glicose antes de terminar a sua concorrência? (É por isso que maratonistas muitas vezes correr para fora do gás - um fenômeno chamado bater na parede - a 20 milhas, seis milhas curto da linha de chegada.)

Se você estivesse preso em um bloco de gelo ou perdido na floresta para um mês ou assim, depois que seu corpo esgota seu suprimento de glicose, incluindo a glicose armazenada em forma de glicogênio, ele começa a puxar a energia primeiro a sair de gordura e, em seguida, para fora do músculo. Mas extrair energia a partir de gordura corporal requer grandes quantidades de oxigênio - que é provável que estar em falta quando seu corpo foi executado, nadado, ou um ciclo de 20 milhas. Assim, os atletas têm que encontrar outra maneira de pular o muro. Aqui está: Eles carregar em hidratos de carbono com antecedência.

Você começa cerca de uma semana antes do evento, exercitar até a exaustão para que seu corpo puxa tanto glicogênio quanto possível fora de seus músculos. Então, durante três dias, você come alimentos ricos em gordura e proteína e pobre em hidratos de carbono para manter o seu nível de glicogênio de subir novamente.

Três dias antes do grande dia, reverter o padrão. Agora você quer construir e conservar as reservas de glicogênio. O que você precisa é uma dieta que é cerca de 70 por cento de carboidratos, fornecendo 6 a 10 gramas de carboidratos para cada quilo (2,2 libras) de peso corporal para homens e mulheres. E não apenas os hidratos de carbono, você mente. O que você quer são os hidratos de carbono complexos em alimentos ricos em amido, como massas e batatas, em vez de os simples mais proeminentes em alimentos açucarados, como frutas. E, claro, doces.

E sobre enquanto você está executando, natação ou andar de bicicleta? Vai consumir açúcares simples durante a corrida lhe dar extras rajadas de curto prazo de energia? Sim. O açúcar é rapidamente convertido em glicogénio e transportado para os músculos. Mas você não quer que o açúcar direto (doces, mel) porque é hidrofílico (Hydro = água f�ico = amorosa), o que significa que puxa a água dos tecidos do corpo em seu trato intestinal.

Usar açúcar reta pode aumentar a desidratação e fazer-lhe náuseas. Assim, recebendo o açúcar que você quer de bebidas adoçadas atléticas, que fornecem fluidos, juntamente com a energia, é o melhor. A etiqueta na bebida atlética também informa o líquido contém sal (cloreto de sódio). Por quê? Para substituir o sal que você perde quando transpirar pesadamente.