Emparelhamento Mar Legumes com outros alimentos
Mar legumes são plantas do mar. Porque eles são as plantas vivos mais próximos às profundidades da Terra, eles não só transportar uma incrível variedade de nutrientes, mas também são energeticamente carregada. Mar legumes vêm em muitas formas diferentes (tais como wakame, nori, dulse, e arame), Tornando-os um ótimo complemento para um estilo de vida à base de plantas. O único problema é. . . Bem, como você realmente usar -los em uma dieta baseada em plantas?
Experimente estas dicas para prepará-los e emparelhamento vegetais do mar com outros alimentos:
Sopa de missô: Miso é uma forma fermentado de soja, que é a própria rica em minerais, mas quando combinado com legumes frescos torna-se uma sopa de sustentação, de alta energia que é extremamente nutritivo e satisfatório. Também é rica em proteínas e cálcio. Ele pode ser usado como uma base para sopa qualquer vegetariano. Tente adicionar alguns wakame para o seu próximo sopa de miso.
edamame: Estes soja são frequentemente servido ao lado de sushi feito com nori. Edamame - esquerda nas vagens e levemente cozidos no vapor - os gostos excelente com uma pitada de flocos de dulse. Certifique-se de comprar orgânicos edamame, não-OGM, porque a soja é um dos alimentos mais fortemente tratados e altamente processados.
Frituras: Você pode adicionar qualquer variedade de vegetais do mar para o seu salteados favorito para melhorar a nutrição e sabor. Arame é uma adição especialmente saborosa para o seu salteados.
saladas: Leve qualquer salada regular e lançá-lo com uma dose saudável de arame embebido (Para absorver arame, retire-o da embalagem, coloque-o em uma tigela, cubra com água e deixe repousar por 15 minutos). Arame acrescenta não apenas a textura, mas também alguns cor bonita. Arame também é perfeito para saladas soba-macarrão, saladas de arroz e outras saladas à base de grãos inteiros.
pratos de massas: Você cresceu comendo atum caçarola? Usando vegetais marinhos, como wakame, em um marrom massas de arroz cozido (de preferência espirais) prato com molho de tahine torna a alternativa perfeita à base de plantas para a caçarola de atum tradicional.
molhos para salada: Pensando em levantando seu vestir um entalhe? Tente adicionar alguns flocos dulse para o seu próximo molho cremoso. Traz em que o sabor salgado, rica enquanto a adição de cargas de minerais a sua limpeza. É o complemento perfeito para uma base Caesar-dressing com hempseeds, aipo, azeite de oliva, e tamari.