Minimizar sódio para aumentar o seu metabolismo
Cloreto de sódio, mais conhecido como sal, se esconde em muitos dos alimentos que você come. De sódio provoca um aumento no volume de sangue, o que coloca um monte de carga adicional sobre os seus rins, que são o seu sistema de filtragem. Quando esse sistema fica mais lento, você também estão efetivamente diminuindo sua taxa metabólica.
funções de sódio no corpo para regular os impulsos nervosos, fluidos equilíbrio e contrair e relaxar os músculos. A dieta americana típica contém o dobro da quantidade de sódio que uma pessoa precisa, e muito sódio coloca você em maior risco de pressão alta e doenças cardíacas.
Dietary Guidelines for Americans, 2010, 7ª Edição recomenda que você ficar com menos de 2.300 miligramas de sódio por dia - que é uma colher de chá de sal de mesa.
O primeiro passo é remover o saleiro da mesa e não usá-lo enquanto cozinha em casa. Ao olhar para os rótulos dos alimentos, ir para os produtos que têm menos de 140 miligramas de sódio por porção.
No entanto, quase dois terços dos americanos comem sódio vem de alimentos comprados em lojas, e outro quarto vem de alimentos em restaurantes. De sódio também é adicionado a muitos produtos para preservar a vida de prateleira e sabor.
Os culpados de sódio sorrateiras e não-tão-furtivos em sua dieta incluem o seguinte:
Pão - o número um contribuinte de sódio de acordo com o Centers for Disease Control (CDC)
Queijo
Curados, enlatados, defumados e processados carnes e peixes
sopas enlatadas
salgadinhos salgados, como batatas fritas, pretzels, pipoca, nozes
alimentos de conveniência congelados ou em caixas
Fast foods como hambúrgueres, tacos, pizza, comida chinesa
Vegetais conservados como picles, azeitonas, e relish
Condimentos como molho de soja, molho de churrasco, misturas de molho
Qualquer coisa com sal em seu nome, tal como como alho sal ou sal cebola, contém sódio. Produtos como o sal do mar não oferecem nenhum benefício e não são mais saudáveis do que o sal regular - embora possam ser comercializadas como tal, eles afetam a pressão arterial e saúde do coração da mesma forma que qualquer outro tipo.
No entanto, você pode ser capaz de usar menos do que, por causa do tamanho do cristal pode afetar a forma como o sabor e como muito do que você usar.
De sódio retém água, de modo que o dia depois que você tem um grande jantar fora, você pode se sentir mais inchado do que o normal ou ganhar um par de libras na escala. Não se preocupe. Apenas monitorar a ingestão de sódio para ajudar a prevenir este sentimento inchado e mantê-lo sentir o seu melhor.