Beber cerveja na Irlanda
Ironicamente, embora bem conhecido tanto por sua cultura pub maravilhoso (os contos! A música!) E cervejeiros de sucesso internacional do Guinness, Murphy e Beamish, Irlanda não tem muitas cervejarias, museus, ou festivais, mas tem abundância de bares - bares maravilhosos.
Stout seca é a bebida nacional, e as grandes marcas exibir uma série de secura. No entanto, não acho que você não consegue encontrar outras cervejas saborosas e lagers ou que a Irlanda não vale a pena a viagem, porque você pode e é.
Brewing Guinness
Quando Arthur Guinness começou sua cervejaria em 1759, ele nunca poderia ter previsto os resultados de seus esforços. A cerveja, o venerável Guinness Stout, se tornaria a bebida nacional da Irlanda (embora alguns possam argumentar em favor de Whiskey de Jameson).
O Guinness Brewery celebrou o seu 250º aniversário em 2009. Além de ser a bebida nacional da Irlanda, Guinness também é fabricado em mais de 40 países ao redor do mundo. Estima-se que 10 milhões de litros de Guinness Stout são consumidos todos os dias.
Enquanto Guinness pode muito bem ser bom para você (de acordo com um slogan Guinness popular, de qualquer maneira), não é inerentemente melhor do que as outras cervejas de malte seco encontrados na Ilha Esmeralda. Ambos Murphy (criado em 1792) e Beamish (estabelecida em 1883) vêm de County Cork e pode acompanhar carne enlatada e repolho igualmente bem.
Ales irlandês vermelho
Outro estilo de cerveja é atribuída à Irlanda, embora seja realmente desaparecendo em popularidade. Red Ales, como eles vieram a ser conhecidos, são cervejas de malte-driven que eram normalmente cobre profundo na cor. marca mais famosa exportados da Irlanda - George Killian Lett - é creditado com a popularização da onda de cervejas vermelhas nos Estados Unidos na década de 1980 e 1990.
A Coors Brewing Company adquiriu os direitos de George Killian Rubi Ale e comercializado nos Estados Unidos como Red Ale de Killian - apesar de que ele nunca foi fabricada por Coors como um ale é duvidosa. Eventualmente, Coors simplesmente encurtou o nome para Red de Killian, e ninguém nunca questionou sua autenticidade estilística.
Duas outras marcas nacionais é provável que você encontrar na Irlanda são Smithwicks (pronuncia smitticks) Ale e Harp Lager. Uma subsidiária da Guinness produz Harp, que é uma das poucas cervejas produzidos internamente.
Infelizmente, muito do património fabricação de cerveja da Irlanda está a dar lugar aos lagers cada vez mais populares, principalmente marcas de grande nome importados da Europa e América. jovens irlandeses parecem pouco se importam com Guinness Stout e sua laia indigesto.
Visitando cervejarias e pubs irlandeses
A Irlanda é semelhante à Inglaterra em sua cultura- pub na verdade, a cultura pub da Irlanda pode até ser mais profundamente enraizada. Antes de trekking para além das montanhas de Wicklow, certifique-se a ficar um pouco mais em Dublin e saborear as suas delícias cervejeiros.
Uma viagem para Dublin (e, francamente, uma viagem à Irlanda) não é completa sem uma parada no Guinness Brewery. Fundada em 1759, a Guinness St. James Gate Brewery produz mais fino do mundo Dry Stout. Confira o Museu Guinness para a história da fabricação de cerveja na Irlanda, a publicidade de cerveja, equipamentos de fabricação de cerveja, ferramentas de Cooper, e amostras grátis de Guinness Stout.
pub rastreamentos são feitas com grande talento em Dublin. Com o conselho de moradores, você pode improvisar uma música tradicional irlandesa atores crawl- realizando O'Casey, Beckett, Yeats, Joyce, Behand, e outros luminares irlandeses, com um pouco de sabedoria local jogado em boa medida, liderar o Literária Pub Crawl.