10 boas coisas sobre a vida sem glúten

Se você estiver indo sem glúten porque você tem algum tipo de sensibilidade ao glúten, doença celíaca ou dermatite herpetiforme, você sabe a chave para não se sentir péssimo vai sem glúten. Para você, os benefícios são óbvios. Os benefícios aplicam-se igualmente bem se o seu diagnóstico veio como uma completa surpresa - se você não tinha sintomas óbvios e não ter tido conhecimento de que o glúten está causando um problema.

A solução é simples: não mais de glúten

Você, ao contrário de muitas pessoas, têm a chave para uma saúde melhor: uma dieta sem glúten. O que quer que sua viagem a este ponto tem sido, agora você sabe que o glúten está prejudicando a sua saúde e vai continuar fazendo isso até que você parar de comê-lo. Não é uma boa notícia para descobrir que você tem uma doença ou que algo tão simples como um alimento todos os dias tem prejudicado o seu corpo. A vantagem: sem drogas, sem cirurgia, sem internação, nenhum equipamento especial, nenhuma mudança radical em sua vida, sem medo de que o tratamento não vai funcionar - não é grande coisa. Você só precisa parar de comer glúten.

Você vai começar a sentir melhor imediatamente, sem glúten

Seja qual for a intolerância ao glúten você está sofrendo de, no minuto em que você vá sem glúten, seu corpo começa a cura. Antes que você perceba, você está no caminho para a recuperação e grande sentimento. Depois de alguns meses de vida livre de glúten, você pode perceber que outras doenças pequenas melhorar junto com os problemas mais óbvios que você levou ao médico em primeiro lugar.

Por exemplo, você poderia ter sido diagnosticada depois de ter sintomas digestivos incômodos, mas depois de algumas semanas de dieta livre de glúten, não só têm esses sintomas desapareceram, mas também você achar que você parar de sentir letárgico e começam a se sentir cheio de energia, ou que as dores de cabeça que você usou para chegar regularmente têm agora ido embora para sempre.

Sua dieta pode ser super saudável

Você pode simplesmente cortar glúten e substituí-la por outra coisa, ou você pode reavaliar sua dieta como um todo e aproveitar a oportunidade para fazer algumas outras melhorias também. A fabulosa variedade de saudável, naturalmente sem glúten alimentos espera por você, juntamente com indulgências sem glúten para quando você quer um tratamento ou uma cerveja apenas fantasia.

E por viver sem glúten, você provavelmente vai descobrir muito mais sobre a ciência fascinante de nutrição ao longo do caminho.

Você está no controle de sua dieta sem glúten

Quando você vive sem glúten, você tomar as rédeas do seu próprio tratamento e permanecer no controle. O que você come é para você determine- você tem uma grande escolha de alimentos sem glúten abertas para você e muitas informações valiosas sobre os rótulos para ajudar você a escolher. Ao contrário de muitos processos para o tratamento de doenças, a dieta livre de glúten não é prejudicial para outros aspectos da sua vida. Ele não tem efeitos colaterais e não torná-lo dependente de drogas, máquinas ou de outras pessoas para administrar o tratamento. Você pode facilmente gerenciar o tratamento si mesmo e continuar alegremente com sua vida.

Você pode ser menos propensos a desenvolver doenças auto-imunes associadas

Muitas doenças auto-imunes andam de mãos dadas, o que significa que se você desenvolver um, seu risco de desenvolver outro é maior em comparação com a da população como um todo. A relação entre doença celíaca e outras doenças auto-imunes é controversa. A pesquisa não é clara e até agora não está claro o que causa doença que. Mas alguns estudos mostram que quanto mais cedo você cortar o glúten direito fora de sua dieta, o mais baixo seu risco de desenvolver outras doenças auto-imunes no futuro.

Você pode restaurar o estado dos nutrientes para os níveis ideais

Muitas pessoas com doença celíaca e outras intolerância ao glúten pode ser sério falta de alguns nutrientes. Este défice pode ocorrer devido a sua condição afectou a sua capacidade de absorver nutrientes ou porque a sua dieta é lamentavelmente restricted- eles podem ter excluído um monte de alimentos que eles suspeitavam os fizeram doente.

De qualquer maneira, quando você está seguindo a dieta de restrição direito - no seu caso, a dieta sem glúten - seu intestino começa a curar imediatamente, e por sua vez a sua capacidade de absorver nutrientes recebe um impulso. Você também pode comer uma dieta mais variada e completa, porque agora sabe o culpado, para que possa começar a reintroduzir todos os outros alimentos sem glúten saudáveis ​​você estava evitando anteriormente.

Você pode evitar complicações associadas ao glúten

Pessoas que sofrem de doença celíaca que são diagnosticados ou que foram diagnosticados, mas ainda não seguem uma dieta rigorosa sem glúten são propensas a desenvolver complicações como a osteoporose, câncer de intestino e problemas de fertilidade. Eles se colocaram em risco destas doenças graves sem uma boa razão, ou talvez porque eles não podem acreditar que algo tão simples poderia funcionar de forma eficaz. No entanto, uma dieta rigorosa sem glúten reduz o risco de cancro do intestino até o nível do risco na população em geral, depois de apenas três a cinco anos.

A osteoporose é um problema comum na Grã-Bretanha e a causa número um de ossos fraturados em pequenos acidentes e quedas. Se você foi diagnosticado com a doença celíaca e só começou sem glúten viva tarde na vida, você tem um maior risco de osteoporose do que as outras pessoas fazem, porque você provavelmente não foi absorvendo muito cálcio de seu alimento por um longo tempo. Mas nunca é tarde demais para começar a construir ossos mais fortes. Indo meio sem glúten que você é mais propensos a evitar a osteoporose e assim reduzir esse risco.

O risco de infertilidade e eventos adversos durante aumentos de gravidez em mulheres com doença celíaca não diagnosticada ou que não ficar estritamente fora do glúten, mas novamente o risco diminui quando você seguir uma dieta livre de glúten.

O seu peso pode ser mais fácil de gerir

Quando você vai sem glúten a forma nutritiva, você comer uma dieta variada com proteína de boa qualidade, abundância de frutas e legumes, produtos lácteos ricos em cálcio e alimentos de baixa carga glicêmica. Comer esses tipos de alimentos ajuda a estabilizar o 'Estou com fome' e 'eu estou cheio' hormônios de modo que nem sempre você sentir fome, e também faz com que o organismo a usar a gordura armazenada (leia 'pneuzinhos' ou ' alforjes ') como energia.

Seus níveis de açúcar no sangue pode estabilizar

Se você está seguindo a dieta livre de glúten de forma nutritiva, você está comendo essencialmente alimentos de baixo índice glicêmico que ajudam a estabilizar seus níveis de açúcar no sangue. Muitos produtos à base de trigo são de alta glicêmico e rapidamente se transformar em açúcar em sua corrente sanguínea, o que faz com que seus níveis de insulina a subir e, em seguida, cair rapidamente. Os níveis de energia e até mesmo o humor pode seguir esse padrão de yo-yo.

Obtendo uma onda de energia apenas para bater e queimar rapidamente não é divertido. Uma dieta naturalmente sem glúten ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e dá-lhe energia sustentada ao longo do dia. Se você tem diabetes, você pode se beneficiar muito com esta abordagem quando você está tentando controlar o açúcar no sangue.

Ninguém precisa de glúten

A boa coisa sobre a vida sem glúten é que tudo que você está desistindo é algo que não é essencial e que não tem particularmente notáveis ​​atributos nutricionais. O glúten é uma proteína, ou em vez de um grupo de proteínas, que representam um punhado entre inúmeras proteínas diferentes na comida que o seu metabolismo surpreendente torna por si todo o tempo.

Em comum com todas as proteínas vegetais, glúten nem sequer tem um conjunto completo de todos os aminoácidos essenciais a bordo (ou seja, os que você deve comer, a fim de permanecer vivo, porque você é incapaz de fazê-los). Isso significa que é de baixo valor biológico do que as proteínas de origem animal nos alimentos. Além do mais, vários outros alimentos pode fornecer todos os aminoácidos que estão em glúten.

Assim, em vida livre de glúten, tudo o que você vai estar perdendo é um grupo de moléculas que a humanidade não precisa, nunca precisou e nunca será. Ele pode ter seus usos para padeiros, mas glúten biologicamente certamente não é algo que você vai perder.