Doença celíaca, o glúten, e Diet

Doença celíaca é uma condição que danifica o revestimento do intestino delgado, quando você come glúten. A doença celíaca pode ser fatal para aqueles que sofrem com isso.

Eis como funciona: Quando você comer glúten (seja no trigo, cevada ou centeio), o sistema imunológico ataca o revestimento interno do intestino delgado para evitar que o glúten de ser absorvido pelo resto do seu corpo e causando problemas em outro lugar.

Muito legal, né? Sim, mas quando o sistema imunológico ataca o revestimento do intestino delgado, o revestimento pode não absorver qualquer outra coisa ou, então, a desnutrição segue.

Os sintomas da doença celíaca pode ser difícil de detectar, mas se você está enfrentando algum dos seguintes sintomas, marcar uma consulta com o seu médico:

• cólicas abdominais e gás

• dores nas articulações

• Anemia

• Depressão

• Diarréia

• Fadiga

• Dores de cabeça

• Erupções cutâneas

• Perda de peso

Se você sofre de doença celíaca, o tratamento é simples: parar de comer glúten. Se você continuar a comer uma dieta rica em glúten, seu corpo não será capaz de absorver vitaminas e minerais importantes. Continuando a comer glúten pode levar a um crescimento atrofiado, anemia, doenças da tireóide, osteoporose e câncer.

As pessoas diagnosticadas com a doença celíaca são melhores do que aquelas pessoas que sofrem silenciosamente, sem sintomas. sintomas celíacos agir como sinais de alerta de que algo não está certo. Aqueles sem sintomas não têm nenhuma maneira de reconhecer que eles precisam para fazer mudanças e pode inadvertidamente continuar a comer os alimentos que lhes mal.