Alergias e Doenças Relacionados ao Uso de trigo
O corpo pode ou não ser capaz de lidar com trigo, grãos, e glúten. Se você não consegue lidar com eles, seu corpo reage de uma de três maneiras:
Doença autoimune: Seu corpo se volta contra si mesmo e ataca os tecidos saudáveis. Isto é o que acontece com a doença celíaca em resposta a comer glúten. Ele pode levar de dias a anos de uma doença auto-imune para se desenvolver.
Reação alérgica: O sistema imunológico tem uma reação imediata a algo que o corpo é hipersensível a. A reacção pode variar desde ligeira a imediata e potencialmente fatal.
Intolerância: Uma intolerância alimentar não envolve o sistema imunológico, e não é risco de vida. Pode levar apenas alguns minutos ou várias horas para que seu corpo tem uma reação intolerância. No entanto, os sintomas ainda pode ser desagradável.
A alergia é uma reacção corporal a qualquer substância que produz sintomas. Qualquer coisa que você come, inalar ou toque pode causar uma alergia. Os sintomas podem incluir um corrimento nasal, sibilos, asma, urticária, coceira nos olhos, constipação, diarréia, ou uma erupção cutânea. Em relação ao trigo, trigo antialérgicos produz sintomas poucas horas depois de comer trigo.
O trigo é um alérgeno conhecido que leva a sintomas que são muitas vezes atribuída a outras causas. Se você sofre de alergias, eliminando o trigo de sua dieta é o primeiro passo para identificar a fonte de sua alergia.
Para determinar se você é alérgico a trigo, o médico realiza um exame físico, teste de pele e exame de sangue. Ele também provavelmente vai pedir-lhe para preencher um questionário de sintomas e manter um diário de sua dieta e sintomas.
Depois que você é diagnosticado com uma alergia do trigo, é preciso evitar todo contato, ingerível e não ingerível, com gatilhos associados com trigo.
Doença, por outro lado, é quando seu corpo não funciona corretamente e você sentir dor e / ou desconforto físico. No caso de doenças relacionadas com a wheat- e grãos, glúten intolerância pode causar doença celíaca. Os sintomas para a doença celíaca incluem cólicas abdominais, diarreia, vómitos e perda de peso.
Doenças têm sintomas específicos, mas muitos dos sintomas podem ser o resultado de várias dezenas, até mesmo, de doenças. Sintomaticamente, a doença celíaca é muitas vezes confundida com outros distúrbios gastrointestinais, tais como a síndrome do intestino irritável e intoxicação alimentar.
Se você e seu médico suspeitar que você tem doença celíaca, você passar por exames de sangue e biópsias intestinais para identificar a causa dos sintomas. Dermatite herpetiforme, também conhecida como a erupção glúten, pode ser utilizado para confirmar os testes positivos com o sangue e biópsias.
Depois que você é diagnosticado com doença celíaca, você provavelmente vai se sentir aliviado de saber o que está causando os sintomas e como tratar a doença. No entanto, o único tratamento conhecido para a doença celíaca é total de estar livre de glúten.