Como glúten Ataques do Intestino no Celiacs

Quando alguém com doença celíaca come o glúten encontradas no trigo, centeio, cevada ou, tudo vai dar muito bem até que o glúten atinge o intestino delgado.

A primeira coisa que acontece de errado é que o grão faz com que o corpo - em todos os humanos, não apenas celíacos - a produzir muito da proteína zonulin. Este excesso faz com que as junções entre as células no intestino delgado para abrir muito. Todos os tipos de coisas - toxinas como e fragmentos de glúten - pode entrar na corrente sanguínea, uma condição conhecida como síndrome do intestino solto.

Em pessoas com doença celíaca, o corpo vê fragmentos do glúten como invasores - toxinas que não deveriam estar lá. Por isso, lança um ataque total contra esses invasores, mas também o corpo ataca a si mesmo, razão pela qual a doença celíaca é classificada como uma doença auto-imune.

Especificamente, o corpo ataca as vilosidades do forro do intestino delgado. Como as vilosidades se cortada - embotados é o termo técnico - eles não podem mais ser tão eficaz na absorção de nutrientes. É por isso que você vê má absorção (Má absorção de nutrientes) e deficiências nutricionais em pessoas com doença celíaca que ainda comer glúten.

Porque a comida é apenas de passagem sem ser absorvida a forma como é suposto ser, celíacos, por vezes, sofrem de diarréia. O intestino delgado é de cerca de 22 pés de comprimento, e danos de doença celíaca começa na parte superior - então não há grande quantidade do intestino delgado para compensar a parte danificada que não é capaz de fazer o seu trabalho. Isso significa que pelo tempo que você desenvolver diarréia, você é geralmente um filhote de cachorro muito doente.