Receita para grelhados costeletas de cordeiro com temperada Peaches
Esta receita de glúten grelhados costeletas de cordeiro com temperada Peaches pode ajudá-lo a colocar o jantar na mesa rapidamente. Depois de ter empurrado e apressou o seu caminho através de um dia agitado, assumindo a tarefa de preparar uma refeição complexa sem glúten não é fácil, mas não tem de ser complexo.
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Produção: 4 porções
cominho em pó 1/2 colher de chá
1/2 colher de chá de orégano seco
1 dente de alho, picados
8 costeletas de costela de cordeiro, cerca de 3/4 de polegada de espessura, gordura visível aparadas
1 libra de pêssegos frescos ou congelados, descascadas, sem caroço e cortada
suco de limão 1/2 colher de sopa
conservas 2 colheres de sopa de pêssego, derretido
cardamomo em pó 1/4 colher de chá
raminhos de orégano
Grill Pré-aqueça em fogo alto.
Combine cominho, orégano e alho picado. Esfregar suavemente a mistura em as costeletas de cordeiro e reserve.
Em uma tigela pequena, misture os pêssegos com suco de limão, compotas de pêssego e cardamomo. Deixe repousar durante pelo menos 10 minutos para permitir que os sabores se misturar.
Reduza o fogo para médio-alto. Coloque costeletas de cordeiro no pré-aquecido grelha ou grade do pan e sele por cerca de 2 minutos.
Vire e cozinhe por mais 3 minutos para raro médio e 3-1 / 2 minutos para o meio. Sirva duas lâmpadas costeletas por porção junto com os pêssegos temperados. Enfeite com raminhos de orégano.
Em vez da mistura de pêssego congelado, você pode grade metades fresco de pêssego polvilhadas com cardamomo para servir com o cordeiro.
Por porção: Calorias: 599- gordura Total: 36g- gordura saturada: Colesterol 16g-: Sódio 179mg-: Carboidratos 144mg-: Fibra 18g: Proteína 2g-: 46g.