Ir para sem glúten Cranberry Nut Bread

Você vai adorar a textura eo sabor de este delicioso pão que você faz em sua máquina de pão. Leve-o com orgulho para qualquer reunião, se é uma reunião de pessoas que não podem comer glúten ou uma festa onde você vai encontrar todos os tipos de contribuições do potluck.

Cranberry Nut Bread

Tempo de preparação: 20 minutos

tempo de ciclo aproximado: 1 hora e 20 minutos,

Produção: 12 a 16 fatias

Ingredientes molhados

2 ovos grandes

suco de laranja 1/2 xícara

3 colheres de sopa de óleo vegetal

ingredientes secos

farinha de feijão 2/3 xícara

farinha de arroz 2/3 xícara

farinha de tapioca 1/2 xícara

araruta em pó 1/4 xícara

açúcar 1/2 xícara

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

casca ralada de 1 laranja

1 xícara de cranberries secas

1/2 copo pecans picadas grosseiramente

1. Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente.

2. Misture os ingredientes molhados e despeje-os para o pão-máquina assadeira.

3. Medir os ingredientes secos, incluindo a levedura, e misturar bem para misturar. Coloque-os na panela.

Coloque a panela na máquina de pão.

Selecione o bolo ou o ciclo do pão e pressionar Quick Start.

Não confunda o ciclo Pão rápido com outro ciclo curto, como o ciclo rápido. O ciclo Pão rápido não tem tempo de subida. pães rápidos usar o fermento em pó e / ou bicarbonato de sódio, que leveda numa reacção química à umidade e calor que ocorre uma vez que você começar a cozer o pão.

Quando o pão é completamente cozido, pegue a panela para fora da máquina e coloque a panela sobre uma gradinha. Não tome o pão até dez minutos se passaram. Isso permite que a estrutura do pão para firmar para que ele não vai desmoronar quando você remover o pão da panela.

Por porção: Calorias 210- Protein 4G-Carboidratos 32g- fibra dietética 2g- gordura total 7g- gordura saturada 0.5g- Colesterol 35mg- 100mg de sódio.

Se você sabe que seu corpo simplesmente não pode tolerar o pão à base de trigo, você vai apreciar a sua máquina de pão ainda mais do que costumava fazer. Graças à máquina de pão, você pode ter pães feitos com excepção do trigo, aveia, cevada e centeio farinhas. É claro que esses pães sem glúten sinto e gosto diferente do tradicional, pães farinha de trigo, mas eles são muito bons e eles são bons para você.