Sem glúten Espargos Quiche
Esta receita espargos quiche sem glúten é adequado para ocasiões especiais. Você pode preparar este quiche com salsicha de porco, restos vegetais e qualquer queijo que você gostaria, ou adicione o camarão a este prato para uma versão elegante.
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 2 horas
Produção: 6 porções
2 xícaras de arroz castanho de grãos longos
5 xícaras de água
1/4 xícara (39 gramas) de farinha de arroz doce
1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 libra aspargos, termina aparadas
9 ovos
1 xícara de soja, arroz ou leite de cânhamo sem açúcar
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Unte uma springform pan de 10 polegadas e reserve.
Em uma panela grande, misture o arroz e água. Leve para ferver em fogo alto.
Reduzir o calor para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por 35 a 40 minutos, ou até o arroz ficar macio.
Escorra o arroz, se necessário. Esfriar por 15 minutos.
Adicione a farinha de arroz doce e azeite 1/4 xícara de arroz. Prima para o fundo e os lados da bandeja preparada.
Coloque a panela em uma assadeira.
Asse a crosta de arroz vago por 20 minutos.
Em uma assadeira grande, misture a espargos e 2 colheres de azeite and roll para o revestimento. Asse por 15 a 20 minutos, ou até que os aspargos é concurso.
Deixe os espargos esfriar por alguns minutos. Pique os talos finamente até chegar a 3 polegadas a partir da extremidade da ponta. Deixar o conjunto dicas.
Disponha os aspargos picados decorre no escudo de torta. Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo. Despeje sobre os espargos decorre na crosta. Cubra com as pontas de espargos reservados em um teste padrão bonito.
Asse por 45 a 55 minutos, ou até que os puffs quiche, fica marrom, e é firme no centro.
Deixe esfriar um pouco, retire os lados da bandeja, e corte em fatias para servir.
Por porção: Calorias 504 (Da Gordura: 215) - Fat 24g (Saturada 5g) - Colesterol 319mg- sódio 114mg- Carboidratos 55g- Fibra dietética 5g- 17g de proteína.