Calculando parte tamanhos para Diabetes relacionadas com a nutrição
Para a nutrição relacionada com a diabetes a ênfase está em porções de 15 gramas de carboidratos totais, também conhecido como uma escolha carb, ou um amido, leite, ou troca de frutas. Os hidratos de carbono têm um efeito directo sobre os níveis de glicose no sangue, e sua ingestão de hidratos de carbono afeta o quão bem seu diabetes medicação funciona, também.
Seu plano de refeição especifica quantas escolhas carb, ou quantos gramas de carboidratos, você deve ter em cada refeição, provavelmente três a cinco opções de carboidratos (45 a 75 gramas), dependendo das suas necessidades calóricas. De lá você pode facilmente montar a porção de carboidratos de suas refeições.
Você pode estimar / calcular uma escolha de 15 gramas de carboidratos a partir de etiquetas dos fatos da nutrição através da manipulação tamanho da dose do rótulo em um tamanho da porção 15 em carboidratos-gramas. A Informação Nutricional para a salada linguine mostrado tem 24 gramas de carboidratos no copo de 1/2 tamanho de servir. Estimando, você poderia dizer que, se o copo de 1/2 é de 24 gramas, em seguida, 1/4 de copo é de 12 gramas e 15 gramas é um pouco mais de 1/4 de copo.
Calcular, você pode multiplicar 24 gramas por 2 a encontrar o total de carboidratos em uma porção de um copo é de 48 gramas. Dividindo 48 gramas por 15 gramas é igual a 3,2 escolhas carb (cerca de 3) por copo, então 1/3 de copo seria muito próximo. Na verdade, 48 gramas por copo dividido por 3 é igual a 16 gramas de carboidratos por 1/3 parte de copo.
O rótulo porção é 1/2 copo, mas a parte carb 15 gramas é de cerca de 1/3 de copo. Você pode ser feliz em saber que 1/4 de copo funciona tão bem.
Se a sua cabeça dói você vai ficar feliz em saber que medir porções adequadas de carboidratos é muito mais fácil, mas exige saber o acto cuja alimentos equivale a 15 gramas de carboidratos.
Aqui é onde a memória, livros de referência, folhas de fraude, experiência ou que assistente pessoal entrar. Uma colher de sopa de xarope de bordo puro é considerado uma escolha carb, mas você pode medir cerca de 3 copos cheios de, vegetais sem amido cru (pepinos, brócolis, sino pimentas, feijão verde, e assim por diante) antes de começar um escolha de 15 gramas de carboidratos (é por isso que uma alimentação saudável inclui muitos vegetais).
| alimentos Descrição | A medida |
|---|---|
| Açúcar ou concentrados xaropes | 1 colher de sopa |
| Oatmeal e seco | 1/4 xícara |
| Grãos (arroz, cevada, etc), cozido | 1/3 de copo |
| Pasta, cozinhado | 1/3 de copo |
| Feijões e ervilhas (vegetais ricos em amido) | 1/2 xícara |
| Frutas frescas | 1/2 a 1-1 / 4 de xícara |
| batata branca | 1/2 copo ou 3 onças |
| Pão | 1 fatia |
| Leite | 1 copo |
| Iogurte | 3/4 xícara |
| vegetais sem amido cozido | 1-1 / 2 xícaras |
alimentos ricos em carboidratos comuns, como os mostrados são fáceis de lembrar, com experiência, mas a Informação Nutricional ou um livro de referência de carboidratos de bolso é uma necessidade absoluta para decifrar alimentos como a salada de linguine, se você pretende administrar bem diabetes.
Parte tamanhos para proteína e gordura têm uma coisa em comum. Ambos devem ser menores do que o que a maioria dos americanos imagem. Um plano de refeição saudável para o gerenciamento de diabetes pode recomendar 4 a 6 onças de alimentos de proteína (carne magra, tofu, queijo, nozes e ovos) por dia, o que equivale aproximadamente a metade da recomendação diária de proteína (85 gramas para os 1.700 calorias por plano de dia).
O resto da sua proteína diária vem de laticínios de baixo teor de gordura (leite e iogurte) e de alimentos ricos em carboidratos contendo proteína.
Você também é provável que ficar muito de sua gordura recomendado a partir de outros alimentos, incluindo carnes, castanhas, laticínios de baixo teor de gordura, queijo e alimentos ricos em carboidratos. Parte dessa gordura na dieta é a unhealthier saturada variedade, mas uma dieta saudável incide sobre fontes de saudável insaturada gordo. Fontes de gordura não incluídos em outro grupo de alimentos incluem óleos, manteiga e margarina, e molhos para saladas. Em geral, escolher versões de baixo teor de gordura de alimentos, e usar óleos com moderação.