Como introduzir sua dieta Dairy-Free à Família
Quando você tem uma necessidade dietética especial em sua família, como quando você está tentando eliminar produtos lácteos, refeições em família pode ser um pouco mais desafiador. Por exemplo, quando você começa a falar sobre a tomada de o queijo fora da pizza ou encontrar um substituto em que para enterrar os seus cookies, encontrar um meio termo pode ser difícil.
Ao fazer uma refeição em uma casa onde algumas pessoas comem laticínios e outros não, você pode encontrar-se frustrado tentando descobrir o que servir. A solução requer que você fale através das opções com seus familiares e negociar uma solução que funciona para a maioria dos membros da família a maior parte do tempo.
Como você está tentando planejar as refeições, conversar através das possíveis soluções com todos na família. E pensar sobre as seguintes possibilidades que você tem ao alimentar a quadrilha:
Chicote de duas refeições. Se você tem o tempo extra, você pode considerar a criação de duas opções de prato principal - uma com leite e um sem. Fazer isso não é o passo mais prático para tomar, porque a maioria das famílias, geralmente, faz mais sentido para corrigir uma refeição que todos podem desfrutar. No entanto, em alguns casos, você pode fazer um item laticínios e um item nondairy sem muito trabalho extra. Por exemplo, na noite de pizza, fazer uma pizza como extravagante como você quer e outro livre de produtos lácteos.
Concentre-se em boa comida. Coloque um pouco de amor extra para a comida que você prepare-se para ajudá-la a ser tão apetitosa quanto possível. Se você fazer o olhar alimentos atraente e bom gosto, todo mundo vai querer comê-lo - mesmo que ele não contém um grão de laticínios.
Definir um vaso de flores sobre a mesa. Use uma toalha de mesa ou esteiras bonito do lugar. Indicador do alimento em pratos atraentes e uso guarnições, como fatias de frutas ou raminhos de ervas frescas. Todos estes toques especiais atrair a família para desfrutar o que estão comendo.
Peça a todos para seja flexível. Na ocasião, pode ser necessário para o avoider laticínios para raspar o queijo fora da lasanha ou comer uma maçã, quando todo mundo está comendo casquinhas de sorvete. Ele pode às vezes também ser necessário para comedores lácteos que se contentar com pratos nondairy e produtos para tornar mais fácil para a família. Isso é especialmente verdadeiro se alguém tem uma alergia ao leite, caso em que raspar o queijo fora o macarrão não é bom o suficiente.
Jantar é um momento conveniente para se concentrar em obter outros envolvidos. Isto é verdade porque a refeição é um pouco menos apressado do que o pequeno-almoço, e membros da família são mais propensos a estar em casa. Use a oportunidade de dar às crianças algumas tarefas relacionadas ao planejamento e preparação entradas sem lactose.
Adote um espírito de aventura. Incentivar todos na casa para se envolver no planejamento das refeições e compras de alternativas nondairy como leite de soja e queijo nondairy. Pode ser divertido para experimentar com os alimentos que são Novo- essa experimentação pode até aumentar a consciência de todos - e interesse em - uma alimentação saudável.
Vá com o mínimo denominador comum livre de produtos lácteos. Escolha alimentos que estão em seus estados mais básicos livre de produtos lácteos. Por exemplo, batatas cozidas, saladas verdes, e tacos são todos naturalmente laticínios-livre. Se você servir estes juntamente com uma gama de opções no topo, todo mundo tem uma escolha do que para adicionar, incluindo produtos lácteos e ingredientes nondairy. Por exemplo, deixar as lácteos comedores adicione o queijo ralado, molhos cremosos, ou creme de leite. diners sem lactose vez pode ir com as fatias de abacate, iogurte de soja planície, salsa, ou tomates picados.
Se você achar que é difícil conciliar as necessidades dos comedores de lácteos e avoiders lácteos em sua casa, conversar com outras pessoas que vivem com circunstâncias semelhantes. Navegar na Web para grupos de bate-papo ou blogs onde as pessoas compartilham suas dicas para o gerenciamento de refeições em famílias com membros que evitam determinados alimentos.
Você pode maximizar a satisfação da sua família com refeições nondairy fazendo seus favoritos - muitas vezes. Algumas opções testadas e verdadeiras são tão bons que os membros da família não são susceptíveis de perceber que eles estão livres de produtos lácteos.