Dairy-Free Confetti Cole Slaw
Cole slaw é um grampo em qualquer piquenique ou potluck jantar, embora alguns são um pouco sobre o lado chato quando eles são feitos com produtos lácteos. Por que não adicionar um toque para o seu slaw e surpreender a todos, mantendo-dairy-livre? gengibre fresco, vinagre de arroz e pimenta vermelha flocos dar este slaw embalado em nutrientes um impulso extra. Esta salada vai manter na geladeira por cinco a sete dias.
Tempo de preparação: 10 minutos
tempo de refrigeração: Pelo menos 2 horas
Produção: 6 porções
4 xícaras finamente repolho picado (Combinações de repolho verde e vermelho ou roxo são bom se você pode encontrá-los.)
2 cenouras, finamente picado
4 rabanetes, picados
1/2 xícara de cebola doce picada
1/2 xícara picada pimentão verde
2 dentes de alho picados
vinagre de arroz de 1/4 de copo
suco de limão 1 colher de sopa
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1 colher de chá descascadas e gengibre fresco ralado
1 colher de chá de sementes de gergelim
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1/4 colher de chá de sal
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Atire novamente antes de servir.
Por porção: Calorias 52 (17 de Gordura) - Fat 2G (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 121mg- Carboidratos 8g (Fibra dietética 3g) - 2 g de proteína.