Receita Salada de frango chinês
Às vezes você apenas quiser realmente um grande salada, e você pode ter um sobre a dieta Paleo! Esta receita combina proteína e legumes de forma inesperada maneiras deliciosas. E quando você tem proteína já cozido na mão, você pode jogar juntos esta salada em nenhum momento.
Tempo de preparação: 2 horas
Hora de cozinhar: 20 minutos
Produção: 4 porções
4 xícaras e 2 xícaras de água
sal 2 colheres de sopa
1 colher de chá de pimenta inteiros
3 dentes de alho levemente esmagados, mais 1 dente de alho picado
1 fresco jalape # 241-o, cortada em anéis
1 libra desossadas, peito de frango sem pele
1/4 aminoácidos copo de coco
vinagre de arroz de 1/4 de copo
óleo de sésamo 1 colher de sopa
mostarda em pó 1 colher de chá
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha
1/4 colher de chá de gengibre seco
1/4 xícara de degustação de luz azeite (não extra-virgem)
1 libra Napa repolho, tubulares e muito em fatias finas
1/2 ervilhas libra, cortados em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em fatias finas
3 a 4 cebolinhas, verde e branco, em fatias finas
2 cenouras raladas
1/2 xícara ligeiramente comprimido folhas de coentro picado
1/4 xícara de amêndoas fatiadas, tostadas (opcional)
2 colheres de sopa de sementes de gergelim, tostadas (opcional)
Coloque um saco de armazenamento zipper 1 galão dentro de uma tigela grande. Despeje em 4 xícaras de água, adicione sal, pimenta, 3 dentes de alho esmagados, e jalape # 241-o. Mexa para dissolver o sal e adicione o frango. Selar o saco e leve à geladeira por 2 horas.
Lave o frango bem sob água e coloque em execução em uma única camada em uma panela grande. Acrescente 2 xícaras de água, deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para ferver em lume brando. Cubra e cozinhe por 10 minutos.
Desligue o fogo, permitindo a galinha para se sentar, coberto, mais 15 a 20 minutos. Quando o frango estiver cozido, coloque frango em uma tigela grande e usar dois garfos para destrui-lo.
Em uma tigela pequena, misture aminoácidos coco, vinagre de arroz, óleo de gergelim, 1 dente de alho picado, mostarda em pó, pimenta preta, flocos de pimenta vermelha, gengibre e até combinado. Continue mexendo e adicione óleo em um fluxo lento e constante até combinado.
Coloque o repolho, ervilhas, pimentão, cebolinha, cenoura, coentro, e frango em uma tigela grande. Misture e adicione molho e misture bem para 2 a 3 minutos, até revestido uniformemente. Permitir que os sabores se misturem durante 10 minutos antes de comer. Polvilhe com amêndoas e gergelim Sementes- sirva imediatamente.
Por porção: Calorias 463 (Da Gordura: 72) - Fat 8g (saturada 2g) - Colesterol 96mg- sódio 811mg- Carboidratos 49g- Fibra dietética 5g- 40g de proteína.