Como fazer Vietnamita salada de Pepino o Caminho Paleo
Nada diz piquenique ou potluck (outros nem sequer sabe que é Paleo) como uma grande tigela de brilhante salada fresca jogou com um curativo saboroso. E uma salada picada colorido traz a mesma sensação de diversão para sua mesa de jantar qualquer época do ano.
Tempo de preparação: 2 minutos
Produção: 4-6 porções
2 English (sem sementes) pepinos
2 cenouras médias
4 rabanetes médio
1 pequeno jalape # 241-o
1 dente de alho, picados
2 colheres de sopa secas castanha de caju torrados, finamente picado
6 a 8 grandes folhas de manjericão, finamente picado (cerca de 2 colheres de sopa)
10 folhas de hortelã fresca, finamente picado (cerca de 1-1 / 2 colheres de sopa)
suco de limão 1 colher de sopa
vinagre de arroz 1 colher de sopa
1/2 colher de chá de azeite de oliva
1 colher de sopa de coco aminoácidos
Sal e pimenta do reino a gosto
Cortar pepino em meio longitudinalmente, e corte em meias-luas muito finas. Coloque em uma tigela grande.
Finamente pique as cenouras, rabanetes, e jalape # 241-O- adicionar aos pepinos e misture até combinado.
Em uma tigela média, coloque o alho, castanha de caju, manjericão, hortelã, suco de limão, vinagre de arroz, óleo de oliva e aminoácidos de coco. Bata até combinado.
Despeje molho sobre legumes e misture até uniformemente revestidos, cerca de 2 minutos. Prove e tempere com sal e pimenta. Permitir sabores se misturem por 10 minutos e sirva.
Por porção: Calorias 109 (Da Gordura: 23) - Fat 3G (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 255mg- Carboidratos 18g- Fibra dietética 3g- 3g de proteína.