Como cozinhar tentadoras sobremesas como estudante
Você não precisa cozinhar sobremesas apenas para estudantes. Todo mundo precisa de um pudim saboroso, tentador para esse dente doce. Bem-vindo ao full-fat, de parede a parede tastebud blow-out, decadente, com um capital D
pudins, sobremesas e doces.Potes de chocolate
Eles são vasos (uso ramekins ou xícaras de chá). E eles estão cheios de chocolate. O que há para não gostar?
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos (mais de 3 horas na geladeira para definir)
serve: 4
1 laranja, além de raspas
300 mililitros de creme de leite
200 gramas de chocolate amargo, quebrado em pedaços pequenos
2 gemas de ovo
2 colheres de sopa de Baileys, Cointreau ou suco de laranja
20 gramas de manteiga
Finamente ralar o laranja para produzir o entusiasmo.
Corte a laranja em quartos. Remova cuidadosamente a pele. Quebre os segmentos de laranja, colocando dois pequenos pedaços ou um grande pedaço na parte inferior de cada pote. Coloque em um rolo de cozinha em primeiro lugar, para se livrar de qualquer sumo excessivo.
Aqueça uma panela pequena em um fogo baixo ou médio.
Despeje o creme de leite e aquecê-lo, mas não deixar ferver.
Adicione o chocolate quebrado ao creme e calor até que derreta. Continue mexendo até que a mistura esteja lisa.
Adicione as gemas.
Despeje o álcool ou sumo de laranja e levemente whisk para combinar os ingredientes.
Adicione a manteiga e mexa até ficar completamente misturado.
Despeje a mistura em um jarro e em seguida despeje cuidadosamente em cada uma de suas panelas, durante os segmentos de laranja.
Coloque os potes na geladeira por 3 horas ou durante a noite para definir. Em seguida, servir.
Por porção: Calorias 514 (Da Gordura: 344) - Fat 38,2 g (Saturada 21,5 g) - Colesterol Trace- sódio 69mg- Carboidratos 35.1g- Fibra Alimentar 1.3g- 7,4 g de proteína.
Banana e Blueberry Pancakes
Se você e seus companheiros ainda estão com fome depois do jantar, panquecas são uma ótima maneira de preencher e são super-rápido de fazer. Você não precisa de muitos ingredientes, então você provavelmente já tem tudo que você precisa.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
serve: 4
100 gramas de farinha de trigo
2 ovos
Pitada de sal
200 mililitros de leite misturado com 75 mililitros de água
3 bananas, descascadas e picadas
2 grandes punhados de amoras
Azeite
4 colheres de sorvete de baunilha
Peneire a farinha em uma tigela, derramando-lo gradualmente através de uma peneira ou coador.
Fazer um buraco no centro da farinha e quebrar os ovos nela.
Bata os ovos juntos, incorporando gradualmente a farinha.
Adicionar o sal e uma gota da mistura de leite e água e manter mexendo tudo em conjunto até que o líquido é absorvido pela farinha. Continue até que você tenha um líquido suave.
Aqueça uma gota de óleo em uma panela em fogo médio. Despeje apenas o suficiente mistura de panqueca para cobrir a base da panela. Giram em torno de modo que reveste o pan uniformemente.
Deixe o líquido a ser definido para um par de minutos e tente deslizando uma espátula por baixo para levantar a partir da panela. Se a panqueca vem com facilidade, então ele está pronto para virar e cozinhar o outro lado.
Virar a panqueca ou colocar uma placa sobre a panela e vire de cabeça para baixo para colocar a panqueca na placa. Embaralhar a panqueca fora da placa e volta para a panela, do lado cozido voltado para cima.
Cozinhar o outro lado por cerca de 30 segundos até agradável e dourada.
Antes de iniciar a próxima panqueca, adicione uma gota mais de petróleo para lubrificar a panela.
Repita até que a massa se foi.
Coloque algumas das bananas e uvas cortadas no meio de cada panqueca e dobre. Coloque o creme de gelo no lado e servir.
Por porção: Calorias 497 (Da Gordura: 165) - Fat 18,3 g (9,4 g saturada) - Colesterol Trace- sódio 153mg- Carboidratos 69.9g- Fibra Alimentar 2.6g- 13,1 g de proteína.