Dairy-Free Italian Pie Ice Cream
Esta receita de livre de produtos lácteos italiana torta de sorvete é uma variação moderna de uma velha receita italiana para Tortoni, uma sobremesa semi-congelado cremoso. Uma mistura de cerejas, chocolate e rum dá essa rica torta nondairy uma aparência festiva e sabor fino.
Tempo de preparação: 25 minutos (incluindo o tempo para o sorvete) para amaciar
tempo de congelamento: 1 hora
Produção: Uma torta de 9 polegadas (8 porções)
1/2 litro de creme de baunilha nondairy gelo
1/4 xícara de rum claro
extrato de baunilha 1 colher de sopa
1 cerejas pequenas frasco de maraschino, escorrido e picado (reserva de 1/4 de copo do suco de cereja)
chips de 6 onças de alfarroba (encontrá-los em lojas de alimentos naturais) ou lascas de chocolate sem lactose
ready-made, chocolate sem leite crosta migalha de 9 polegadas
Deixar o sorvete nondairy a cabo à temperatura ambiente até ligeiramente amolecida, cerca de 10 minutos.
Em uma tigela grande, misture o nondairy chips de sorvete, rum, baunilha, cereja, suco de cereja, e alfarrobeiras. Mexa com uma colher grande até que os ingredientes estejam bem misturados e a mistura é suave. (A batedeira com o acessório da pá é mais rápido e mais fácil do que se misturar à mão. Refrigere a bacia antes de mistura para manter o sorvete agradável e gelado).
Despeje a mistura no escudo de torta. Cubra com papel alumínio e coloque no congelador até endurecido, cerca de 1 hora. Fatie e sirva.
No lugar de cerejas, você pode substituir 1/4 xícara de cerejas frescas ou enlatadas sem caroço (de qualquer tipo) e 1/4 xícara de seu suco. (Se estiver usando as cerejas frescas, adicionar um 1/4 xícara extra de sorvete nondairy no lugar do suco.)
Por porção: Calorias 606 (de Fat 272) - 30g de gordura (saturada 9g) - Colesterol 0mg- sódio 513mg- Carboidratos 74g (Fibra Alimentar: 1g) - 5g de proteína.