Sem glúten Waffles abóbora

Estes waffles de abóbora sem glúten irá encantar toda a sua família. O tempo de cozimento para estes waffles de abóbora assume que você está fazendo-los todos ao mesmo tempo. Você pode optar por alimentar a sua família em turnos quando os waffles vir quente fora do ferro. . . ou não. A melhor opção pode ser a de fazer os waffles em frente e aquecê-los no forno ou em uma torradeira, pouco antes de chamar a família no café da manhã.

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Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 24 minutos

Produção: 6 porções

spray de cozinha antiaderente

4 ovos

3 colheres de sopa de açúcar mascavo

leite 1 3/4 xícaras

1/2 xícara de abóbora enlatada

2 colheres de chá de baunilha

1 xícara de mistura de farinha sem glúten

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1 1/2 colheres de chá de canela

1/2 colher de chá de noz-moscada

1/4 colher de chá de gengibre

1/4 colher de chá de cravo em pó

1/3 xícara brindado nozes

  1. Pré-aqueça o ferro de waffle para a configuração média-alta.

  2. Pulverizar as grades de ferro waffle com spray de cozinha.

  3. Separados 2 ovos, colocando os brancos em uma tigela grande.

    Descarte as gemas.

  4. Adicione os restantes 2 ovos inteiros para os brancos e misture.

  5. Adicione o açúcar mascavo, leite, abóbora, e baunilha.

  6. Misture até que os ingredientes são completamente misturados.

  7. Peneire a mistura de farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela, noz-moscada, gengibre e cravo sobre a mistura de ovo.

  8. Bata a mistura juntos apenas até que tudo é combinado.

  9. Pique as nozes.

  10. Agitar as nozes na massa.

  11. Despeje 3/4 xícara de massa para o ferro de waffle e fechar o ferro.

  12. Cozinhe por 3 minutos, ou até que o waffle esteja cozido eo exterior é nítido.

  13. Repita as etapas 11 e 12 com a massa restante, lembrando-se de pulverizar o waffle ferro com spray de cozinha cada vez.

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