Uma Breve História do Smoothies

Por volta da virada do século 20, empurrões fonte de soda foram copos de aço inoxidável mão de arremesso de milkshakes cremoso de leite, sorvete e xaropes. Mas o smoothie de frutas ainda não tinha sido pensado ainda, nem era possível até Fred Waring comercializado nova invenção de Steve Poplawski, que veio a ser conhecido como um liqüidificador.

O liquidificador foi vendido primeiro a farmácias com fontes de soda e de bares e restaurantes com bares. Milkshakes foram os primeiros bebidas a serem feitos nas novas máquinas liquidificador. Estas novas máquinas não veio para ser usado nas praias da Califórnia até por volta de meados dos anos 1960.

Os smoothies de frutas primeiros foram bebidas grossas, congelados feitos de suco de laranja, morangos e gelo, e apesar de terem partilhado o liquidificador elétrico em comum com o milkshake de longo pé, smoothies foram uma bebida completamente diferente destinada a refrigerar e banhistas refrescantes. Catering para o ressurgimento do vegetarianismo macrobiótica nos Estados Unidos, restaurantes acrescentou smoothies aos seus menus, e a bebida se espalhou pelo país.

Muitos produtos comerciais têm evoluído desde o final da década de 1960, e agora a palavra Smoothie é genérica, ou seja, uma bebida grossa misturado a partir de suco de frutas e frutas. Hoje a indústria batido internacional é um gerador de receita de bilhões de dólares com novas bebidas suplementos e ervas tinturas, juntamente com outras substâncias curativas ostentando.

autores do livro de receitas expandiram a categoria batido para incluir legumes e laticínios, trazendo-o de volta para o milkshake. Mas o verdadeiro batido será sempre o suco de frio gelado de frutas, frutas frescas, e da praia de gelo quencher.