Os fundamentos do Canning e Preservar

Conservação de alimentos Métodos: Canning, congelamento e secagem

Você pode preservar os alimentos com baixo custo usando conservas, congelamento, ou secagem técnicas. métodos de conservação de alimentos modernos, tais como conservas banho-maria, ajudá-lo pode e preservar com facilidade. Depois de entender [Mais…]

As ferramentas certas cozinha para Canning e conservação de alimentos

Quando enlatar e preservar alimentos, você precisa das ferramentas de cozinha direito e utensílios para fazer o trabalho corretamente. Algumas das ferramentas básicas de conservação de alimentos, como um levantador de frasco ou uma varinha tampa, são utilizados apenas para conservas [Mais…]

Equipamento de especialidade que faz Canning e Preservar mais fácil

Além de utensílios básicos de cozinha e equipamentos destinados ao fabrico de conservas e preservando, existem outros itens especiais que economizam tempo quando a indústria conserveira e conservação de alimentos. Embora esses itens podem não ser [Mais…]

Por que os níveis de acidez são importantes quando Canning Foods

Sabendo o nível de acidez do alimento que você está preservando é importante porque o pH, a medida de acidez, determina qual dos dois métodos de conservas você deve usar: conservas banho de água ou de conservas de pressão [Mais…]

Ferramentas e equipamentos para congelação ou secagem de alimentos

A maioria das ferramentas e equipamentos que você precisa para congelação ou secagem de alimentos (exceto um desidratador elétrica) estão provavelmente esperando por você em sua cozinha. Esses itens vão fazer suas tarefas de preservação mais eficiente [Mais…]

Como evitar a deterioração Quando Canning e conservação de alimentos

A deterioração dos alimentos é a deterioração de alimentos enlatados e conservas de que faz sua alimentos não seguros para comer. Mofo, fungos, bactérias e enzimas são os spoilers. A ingestão de comida estragada pode causar uma ampla gama [Mais…]

Como detectar deterioração na Home-alimentos enlatados

Quando enlatar alimentos, as chances de deterioração dos alimentos são muito reduzidas quando você seguir as orientações precisas para preservar métodos. Você pode detectar a deterioração dos alimentos por exame visual de seus frascos. Se vocês [Mais…]

Truques chave para dominar Canning e Preservar

Canning e métodos de conservação são simples e seguro, e pode produzir comida que é nutritiva e deliciosa. Dominar as técnicas e tornando-se um salva-food sucesso leva tempo, esforço e conhecimento [Mais…]

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