Cada vez mais, as mídias sociais (como Facebook e Twitter) é a
forma como as pessoas se conectam uns com os outros, celebridades, marcas, restaurantes produtos, e sim, mesmo tijolo e argamassa. Para melhorar a presença online do seu restaurante, estar ciente de que usuários de mídias sociais querem quatro coisas fundamentais de restaurantes:
Promoções ou descontos. Jogue seus clientes um 10 por cento de cupão ocasional exclusivo via Facebook (ou Twitter, Foursquare, ou qualquer serviços que você escolher).
Conteúdo exclusivo não disponível em outros lugares. Postar fotos de seu pátio de abertura partido, ou apresentação de vídeo de seu sommelier destacando sua nova lista de vinhos.
Informações sobre novos produtos ou serviços. Deixe seus clientes saber sobre o seu novo menu de happy-hour.
A capacidade de compartilhar suas opiniões. Obrigado clientes para cumprimentos e responder às críticas.
Dicas para manter a competitividade no negócio de restaurante
Não deixe que o fascínio de comida gourmet e os sonhos de adorando clientes enganar em pensar que a execução de um restaurante é fácil. Não é. Um restaurante é um negócio como qualquer outro, o que significa que tem que ser bem gerido para sobreviver. Estas dicas podem ajudar:
Jogue os seus pontos fortes e torná-los importa para seus clientes.
Analisar a sua concorrência, determinar as suas deficiências, e explorá-los.
Identificar suas próprias deficiências e resolvê-los rapidamente.
Continuamente criar novos pontos, ownable de diferença entre o seu restaurante e sua concorrência.
Conheça o seu público, perceber como os seus pontos de matéria diferença para eles, e então determinar como alcançá-los.
Restaurant menu Lingo que vende
O menu é o centro do universo do seu restaurante. O menu transmite conceito geral do restaurante para seus clientes e deve expressar a paixão e cuidado que vai para o alimento que você está servindo. Os seguintes conselhos podem ajudar você a criar um excelente menu:
Muitos nomes menu-item atraentes começar com o método de preparação. palavras como assado, grelhado, frito, assado no forno, a lenha, e escalfado emprestar um nível de prestígio para um prato que aumenta a percepção de um diner de seu valor.
Incorporar razões que um prato é especial, diferente, ou única sobre o nome. É a sua carne seco envelhecido? São seus ovos fazenda fresco? É o seu pão cozido em casa todas as manhãs? É o seu produto cultivados localmente ou orgânico?
Grandes ingredientes para fazer grandes descrições. Há alguma destaques ou de difícil encontrar itens? Será que um prato de conter itens sazonais que você deve destacar?
Destaque onde os ingredientes vêm. Cidade de Kansas carne bovina e lagosta cool-água Sul-Africano significar algo para as pessoas.
Seja mais específico. Claro que você está servindo massa, mas que tipo de massas? Diga os convidados se é fettuccine, linguine, capellini, ou radiatore. E essa molho você está servindo esta noite é provavelmente ótimo, mas ser mais descritivo - Guisado, coulis, demi-glace, ou redução, por exemplo. Descer até especificidades tem a dupla vantagem de proporcionar mais informações e melhorar a percepção do jantar do prato.
Deve-têm traços de personalidade para um restaurante de sucesso
Execução de um restaurante exige mais do que habilidades de negócios sólidos e a vontade de trabalhar duro. Fazendo o seu restaurante um sucesso começa com a atitude certa e esses traços de personalidade: