Cozinhar o seu caminho para Menos refluxo ácido

Uma maneira que você pode ter controle sobre sua batalha com refluxo ácido é começar a cozinhar as suas refeições em casa. É fácil apenas fazer um lanche rápido de um restaurante depois do trabalho ou entre pegar as crianças na escola e deixá-los cair fora no treino de basquete. No entanto, tendo o tempo extra para preparar as refeições em casa pode valer a pena o esforço.

Diferentes alimentos afetam as pessoas de maneiras diferentes. Alho pode não incomodá-lo, mas o molho de tomate pode ser sua criptonita. Assim, parte da batalha será prestar atenção ao que alimentos específicos desencadear o refluxo. Se você perceber que você ficar ruim azia toda vez que você come uma laranja, é um bom sinal de que você deve evitar esse alimento.

Em geral, você deve evitar alimentos que contêm tomates, citrinos, chocolate e menta. Tente evitar cozinhar refeições que usam estes ingredientes particulares, ou descobrir um substituto para o ingrediente problema.

Outra chave está tentando fazer, refeições com pouca gordura mais leves. Uma maneira fácil de fazer isso é para assar ou vapor sua comida em vez de fritar ou saut # 233-ing-lo. É uma maneira rápida e fácil de cortar um pouco da gordura de sua refeição e torná-lo mais fácil para o seu organismo a digerir.

Também tente substituir com pouca gordura iogurte para o creme. tweaks receita pequenas como essa podem percorrer um longo caminho em sua luta contra refluxo. Cortar para trás em suas porções de carne e aumentar suas porções de vegetais também pode ser útil. Carnes, especialmente aqueles ricos em gordura, levam mais tempo para esvaziar a partir do seu estômago, o que pode ser um problema para quem sofre de refluxo.

Finalmente, incluir tantos grãos integrais em sua dieta como possível (desde que você não tem uma alergia). Os cereais integrais são enchimento e nutritiva.

Beber água com ou logo após a sua refeição também pode ser uma boa maneira de reduzir os sintomas de refluxo, especialmente azia. A água vai ajudar o ácido do estômago flush ou alimentos fora do seu esôfago e de volta para baixo em seu estômago. Além disso, a água pode diluir qualquer ácido preso no esôfago. O ácido mais diluído, menos danos ele pode fazer.

Embora a água pode ser útil, você deve evitar beber água gaseificada. Água carbonatada pode aumentar a pressão no interior do estômago, o que pode tornar o mau funcionamento do LES.

Assim como existem alimentos que você deve evitar, porque eles podem desencadear o refluxo, também existem alimentos que podem reduzir o risco de refluxo.

Aveia é sempre uma boa escolha. Não só é saudável em geral, mas é também um baixo teor de gordura, refeição rica em fibras que podem ajudar a acalmar o estômago. Ginger é outro ótimo ingrediente para as pessoas com refluxo. Ele tem qualidades anti-inflamatórias e é muitas vezes utilizado no tratamento de problemas digestivos e gastrointestinais, tais como a de refluxo. De acordo com alguns nutricionistas, frutas como bananas e melões são muitas vezes bem tolerado por pessoas que sofrem de refluxo.

Em uma pequena porcentagem de pacientes, bananas e melões pode realmente fazer refluxo pior. Geralmente, você deve olhar para os frutos com um pH maior e evitar frutas ácidas como laranjas ou limões.

Tentar incorporar tantas verduras e raízes em sua dieta possível. Vegetais como a couve-flor, brócolis, aspargos e feijão verde são muito nutritivos e não contribuirá para o seu refluxo ou DRGE, a menos que você fritar-los.

Fennel pode ser outra ótima comida na batalha contra o refluxo. Estudos têm mostrado que ajuda a aliviar o estômago, melhorando simultaneamente a sua função e eficiência. Cortá-lo fino e adicioná-lo a uma salada ou um prato de frango para uma refeição saudável livre de azia rápida,,.

E não tenha medo de comer alguns carboidratos complexos, como arroz integral. Eles vão dar-lhe fibras e energia e não vai causar problemas para o seu refluxo.

A outra coisa que você vai querer prestar atenção é a sua escolha de proteína. Em vez de comer carnes ricas em gordura, incluindo a maioria das carnes vermelhas, tente mudar para escolhas mais magras como frango ou peru. Às vezes, basta mudar para uma carne mais magra pode ser tudo o que é preciso para reduzir o refluxo fúria a uma condição administrável.

A coisa boa sobre carnes magras é que você pode cozinhá-los em uma variedade de maneiras de manter de ficar entediado com o dia-in mesma refeição e dia-out. Vá em frente e assar, grelhar, grelha, ou saut # 233- suas aves, mas não se esqueça de remover a pele porque é rico em gordura. Além disso, tente incorporar mais peixe e marisco em sua dieta. A maioria dos tipos de peixe são ótimas opções com pouca gordura.