Equilíbrio pH e refluxo ácido
O que exatamente significa baixa acidez significa? Entender o equilíbrio do pH faz parte de começar a dieta de refluxo. A categorização de ácido baixo em relação ácido alta tem a ver com o local onde a comida cai na escala de pH. Lembre-se daqueles anúncios de televisão que anunciavam shampoos com o # 147 direito pH equilíbrio # 148-?
Bem, encontrar alimentos com o equilíbrio do pH direito é mais importante do que encontrar shampoo pH equilibrado, se você está propenso a refluxo ácido.
A escala de pH é usado para medir a acidez e alcalinidade, e tudo mais. Tenha em mente que o oposto de ácido não é # 147-a ausência de ácido. # 148- O oposto do ácido completa é a alcalinidade total. É por isso que a escala de pH é um pouco mais confuso do que a maioria das escalas. Um pH de 0 é totalmente ácida, enquanto que um pH de 14, é completamente alcalina. Um pH de 7 é neutro.
A maioria de água está perto de pH 7 (neutro), ao passo que o vinagre é pH 2,9 e suco de limão é pH 2.7. O nível normal de ácido do estômago tem um pH variando de 1,5 a 3,5, mas geralmente em torno de 2. O ácido clorídrico que compõe o ácido do estômago é algumas coisas muito impressionante. Felizmente, o seu estômago secretor de muco para revestir o interior e se proteger contra a ser queimado ou ulcerada.
Você sabe sobre muitos alimentos que são ácidos (frutas cítricas, tomates, e assim por diante), mas há também aditivos ácidos para estar à procura de. Evitar esses aditivos se você quiser evitar o refluxo:
Ácido ascórbico
Ácido cítrico
Ácido fosfórico
tudo etiquetado Nº 147-A vitamina C adicionado # 148;
Você pode ouvir as pessoas dizer que eles estão em uma dieta alcalina. Isso significa que eles estão comendo alimentos que são tão próximo do neutro na escala de pH possível. Isso significa comer lotes de frutas (excepto citrinos) e legumes e evitar alimentos que são ácidas ou que causam uma grande quantidade de ácido, tais como carne vermelha.
dietas alcalinas são semelhantes ao refluxo ácido dieta. Os alimentos que você está supostamente para comer em uma dieta alcalina são bons para você (carnes magras, muita água, não refrigerante) e são bons para evitar o refluxo também.
Você está curioso sobre os níveis de ácido em seu esôfago? Há uma maneira de testá-los. É o chamado Bravo teste de pH esofágico de 48 horas. O teste mede e registra o pH em seu esôfago e pode determinar se você tem doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Ele mede a frequência com que o conteúdo do estômago refluxo para o esôfago inferior e quanto ácido refluxo contém.
Você não tem que fazer este teste para descobrir se você tem refluxo ácido. Se você tiver refluxo ácido, você sabe que tem refluxo ácido. No entanto, ele não faria mal para obter um número de quão ruim é seu. Tal informação pode ser valiosa na obtenção de você começar no refluxo ácido dieta.