Furar a sua dieta em restaurantes mexicanos

A tortilla de farinha é nutricionalmente som, mas rolá-la em torno de um enchimento e profundas frite-lo, e você tem uma dieta buster de alto teor calórico. A boa notícia para dieters é que a culinária mexicana coloca mínima ênfase na proteína da carne.

A má notícia é que a maioria comida mexicana é frito ou cozido em quantidades abundantes de gordura. Muitas das cadeias nacionais de comida mexicana não utilizar banha ou pingos de gordura animal, o que é típico em muitos restaurantes independentes, mas eles fazem usar a abundância de óleo vegetal. Tanto quanto calorias estão em causa, não há nenhuma diferença entre gordura animal e gordura vegetal.

Use salsa em vez de molho para salada, guacamole, ou creme de leite em entradas. Peça coberturas de queijo a ser omitido ou perguntar se com pouca gordura creme de leite e queijo estão disponíveis.

Escolha mais destes:

• sopa de feijão preto

• ceviche (Peixe ou vieiras marinado em suco de limão)

• pimenta

• Enchiladas, burritos ou tacos macios (pular o creme de leite, guacamole, ea maior parte do queijo)

• fajitas

• Gaspacho

• Salada mexicana menos a shell taco frito

Comer menos destes:

• chimichangas

• queijo extra

• feijão frito

• Nata

• conchas tortilla