O que esperar em um Winery Tour California
Quando você visitar qualquer vinícola na Califórnia, você pode ter certeza de uma coisa: O cenário vai ser bonito. Além disso, a experiência de visitar uma vinícola da Califórnia podem diferir dependendo de qual região (e mesmo que adega) que você selecionar.
Algumas regiões, como Napa Valley, tem vinícolas com muito sofisticadas instalações e programas para os visitantes. Outras regiões têm vinícolas que saúdam os visitantes com uma abordagem mais para baixo-casa. Ambas as experiências pode ser maravilhoso.
Horas e procedimentos variam, de modo a verificar informações turísticas da vinícola antes de ir. Algumas vinícolas boas vindas aos visitantes apenas por nomeação. Outras adegas têm agendado regularmente passeios que você pode participar, mas é uma boa idéia para saber quando os passeios começar. Algumas vinícolas cobram para passeios, e outros não.
Reunindo informações sobre visitas a vinícolas
Aqui são lugares onde você pode querer começar sua busca por informações específicas de hoje:
Wine Spectator é uma fonte valiosa de informações sobre regiões vinícolas da Califórnia, os vinhos que fazem, os melhores restaurantes locais, e assim por diante.
Revista Wine Enthusiast publica regularmente características do curso de vinhos.
o América appellationsite é uma fonte extremamente valiosa de informação sobre as regiões de vinho não só na Califórnia, mas também em outros lugares na América do Norte, incluindo o Canadá. Você encontra anúncios de vinícolas em regiões específicas, descrições das regiões e dos tipos de vinhos feitos lá, e informações turísticas úteis.
viagem Wine sites como WineCountry.com pode não só desencadear seu entusiasmo para a sua viagem, mas também fornecer informações de contato útil para visitas a vinícolas específicas.
O site Land of Wine and Food auxiliares de visitantes em sua viagem para vinho e culinária destinos na Califórnia. O site é patrocinado conjuntamente pela viagem da Califórnia e Comissão de Turismo e Instituto do Vinho, associação de comércio vinícola da Califórnia.
sites de vinho ou Web viagens que tenham fóruns ou quadros de mensagens também são bons lugares para a sua Planning por exemplo, Frommer tem tópicos de discussão iniciada pelo espectador sobre vinícolas em Santa Ynez Valley, Temecula, e de outras regiões vinícolas da Califórnia.
O tour vinícola
Um tour vinícola é um behind-the-scenes olhar para os processos que transformam as uvas em vinho. Algumas vinícolas iniciar seus passeios nas vinhas apenas fora da vinícola. Se eles fizerem isso, você também pode ver a área de recepção ao ar livre, onde os produtores de uvas depositar as uvas colhidas.
A maioria dos passeios se concentrar na parte interna da adega. Você pode ver alguns ou todos os seguintes:
o esmaga ou prensas (Máquinas que convertem as uvas inteiras numa forma semi-líquido ou líquido adequado para a fermentação)
o Os recipientes de fermentação (Enormes tanques de aço inoxidável, em geral), onde o suco de uva torna-se vinho. Você acompanhar o andamento de um vinho branco e / ou um vinho tinto a partir dos tanques de fermentação para a vasos envelhecimento, que pode ser ou tanques ou carvalho barricas algumas vinícolas têm salas especiais cheios de barris para o envelhecimento seus vinhos tintos.
E você pode ver a sala de engarrafamento, onde o vinho entra as garrafas e onde o rolhas, rótulos, e outras embalagens são afixadas a garrafa.
Alguém da adega guia durante este passeio e explica o que acontece em todas as fases, dando-lhe uma história da adega e os seus vinhos ao longo do caminho. Muitas vezes, você faz parte de um pequeno grupo com outros visitantes. Dependendo do tamanho da adega e do número de perguntas que você ou outras pessoas em seu grupo perguntar, o passeio pode durar cerca de 20 minutos a mais de meia hora.
Até certo ponto, você vê praticamente a mesma coisa em cada adega. Mas se você é do tipo curioso e estão ansiosos para aprender, você vai pegar novas informações em cada adega e ganhar novos insights sobre o processo de vinificação. Em qualquer caso, vinificação é complexa, e você provavelmente não vai entender tudo, desde apenas um tour vinícola.