Compreender etiquetas do vinho americanos

Muitas garrafas de vinho americanos têm dois rótulos. Os nomes rótulo frontal do vinho e agarra seu olho como você caminhada passado. O rótulo de volta dá-lhe um pouco mais de informação, que vão desde comida emparelhamentos para outras coisas como # 147 este vinho tem um teor de acidez total de 6,02 e um pH de 3,34 # 148.;

As autoridades governamentais nos Estados Unidos (e outros governos) requerem certas informações a constar do rótulo frente de todas as garrafas de vinho - coisas básicas, tais como o teor de álcool, o tipo de vinho (normalmente vinho tinto de mesa ou vinho de mesa branco), E do país de origem.

A pena obrigatória

Os mandatos do governo federal que certos elementos de informação aparecem nos rótulos de vinhos vendidos nos Estados Unidos. Tais artigos são geralmente referidos como o obrigatório. Esses incluem:

• Uma marca

• Indicação de classe ou tipo (vinho de mesa, vinho de sobremesa ou vinho espumante)

• A percentagem de álcool por volume (a menos que ela está implícita - por exemplo, a declaração # 147-table vinho # 148- implica um teor alcoólico inferior a 14 por cento)

• Nome e local do engarrafador

• conteúdo líquido (expressos em milliliters- a garrafa de vinho padrão é de 750 ml, que é de 25,6 onças)

• a frase contém sulfitos (Com muito poucas excepções)

• A advertência do governo (pegar qualquer garrafa de vinho e você vai vê-lo no rótulo)

A figura a seguir mostra como todos os detalhes se reúnem em uma etiqueta.

Os vinhos produzidos fora dos Estados Unidos, mas vendidos dentro dele também deve levar a frase importado por em seus rótulos, juntamente com o seu nome e localização do importador.

Quem é o produtor de vinho real?

Embora as leis de rotulagem dos EUA exigem rótulos de vinhos para levar o nome eo endereço do engarrafador, esta informação não significa necessariamente dizer quem fez o vinho.

Das várias frases que podem ser utilizadas para identificar o engarrafador nos rótulos dos vinhos vendidos nos Estados Unidos, apenas as palavras produzido por ou feito por indicar o nome da empresa, na verdade, que fermentado 75 por cento ou mais do vinho (ou seja, que realmente feito o vinho) - palavras como cellared por ou vinted por significa apenas que a empresa submeteu o vinho para o tratamento da adega (segurá-lo por um tempo, por exemplo).