Principais varietais Vinhos da Califórnia

Você provavelmente pode encontrar mais de uma dúzia de diferentes tipos de vinho varietal da Califórnia se você vasculhar as prateleiras de uma loja de bom vinho. Um punhado de vinhos são de longe os mais populares, mais amplamente disponíveis e mais conhecidos vinhos varietais a partir do Golden State:

Nome vinhoCorGosto
ChardonnayBrancoNormalmente seco ou muito seco encorpado, de textura fina-sabores podem incluir maçã madura, frutas tropicais, manteiga, ou toastyoak
Sauvignon BlancBrancoBastante seco de médio bodied- aromas e sabores thatcan incluem frutas brancas (pêra, maçã), frutas cítricas, notas de ervas pronunciadas, orfresh gramíneas geralmente nenhum personagem oaky
Zinfandel brancoRosasabores frutados suaves-textured- médio doce- tais como bagas, melão
Cabernet SauvignonVermelhoSeco médio ou encorpado, com alguma firmeza de sabores textura de médio-intensa que pode incluir frutas escuras, notas de ervas e carvalho smoky
MerlotVermelhoSeco médio ou encorpado com sabores bastante macias textura de médio-intensos, que podem incluir ameixa, folhas de chá, chocolate
Pinot NoirVermelhoSeco bastante encorpado, com textura da seda pronunciou aromasand sabores geralmente de frutas vermelhas, frutas escuras, cereja
Syrah / ShirazVermelhoSeco bastante encorpado com sabores da textura lisa includejuicy frutas vermelhas ou escuras, às vezes com terra, picante, ou herbalnotes
ZinfandelVermelhoSeco ou muito seco médio ou encorpado, às vezes withfirmness de Texture- sabores de frutos e ervas

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