O que você vai beber? Spirits claras, Dark Spirits

Todos os espíritos (vodka, rum, tequila, bourbon, e assim por diante) cair em uma das duas grandes categorias: espíritos claras

e espíritos escuros. Limpar espíritos são os que você pode ver embora- espíritos escuros variar na cor de âmbar quente de marrom profundo. Todos os destilados sair os líquidos ainda tão clara. O sabor, cheiro e aparência do produto final depende de como o destilador processa o líquido.

Os espíritos claras

Todos os espíritos claras são, assim, claro, mas dependendo dos alimentos a partir da qual eles foram destiladas, alguns têm um sabor específico.

• Gin vem em dois estilos básicos. Há o original holandês jenevre (Zimbro, ou Genievre em francês), um destilado de espíritos malte que incluem bagas de zimbro. London Dry Gin é um espírito claro que é redestilado com bagas de zimbro e mais aromatizado com botanicals aromáticos (produtos vegetais).
• Rum é destilado a partir de melaço de cana de açúcar ou. Todos os runs começam como totalmente claro espíritos- alguns são envelhecidos em barris. Envelhecimento transforma o ouro rum, âmbar, ou muito escuro.
• causa é um claro espírito destilado de vinho de arroz.
• tequila é destilado a partir do fruto da planta Agave azul. Como rum, todos os tequilas começar clara, mas alguns virar ouro ou âmbar com o envelhecimento.
• Vodka é um verdadeiro espírito neutro, cristalina, sem discernível sabor ou aroma. modernos produtores de vodka, no entanto, pode sabor a vodka, alterar o sabor e a cor, por vezes, para combinar com a cor do sumo de fruta ou aroma sintéticos.

Os espíritos das trevas

Com a exceção de brandy, que é destilado de vinho, bebidas espirituosas escuras são bebidas destiladas a partir de grãos.

Como espíritos claras, os espíritos das trevas começam clara, mas o envelhecimento em barris e adição de corantes, como caramelo (açúcar queimado) para manter a consistência da cor de ano para ano transforma-los âmbar característica de ouro.

• conhaque é um espírito destilado de vinho ou um mosto (massa fermentada) de qualquer fruta, mais comumente uvas.
• Uísque é um espírito destilada a partir de grãos, tais como cevada, milho, centeio ou trigo. Um whisky recta é feita a partir do destilado produzido por uma operação de um e ainda adicionado álcool neutro. Um uísque blended contém vários uísques retos e álcool neutro adicionados.
• Bourbon e Tennessee Whiskey são as bebidas alcoólicas destiladas feitas apenas nos Estados Unidos- por lei, eles devem ser feitas de 51 por cento de milho.
• Whisky Canadian é um espírito destilada feita no Canadá, geralmente a partir de uma mistura de grãos, principalmente de milho, além de centeio, trigo e cevada.
• O uísque irlandês é uma bebida destilada feita na Irlanda a partir de uma mistura de grãos dominados pela cevada.
• whisky escocês é uma bebida destilada feita na Escócia a partir de uma mistura de grãos, principalmente de cevada, além de "pequenos grãos" - assim chamado porque eles são usados ​​em quantidades limitadas. Os pequenos grãos geralmente incluem aveia.