O que bartenders deve saber sobre Vodka

Bartenders certamente deve estar familiarizado com vodka. Vodka foi originalmente destilada somente a partir de batatas, mas hoje, ele também é feito a partir de grãos - principalmente de trigo, centeio e milho. Mas destiladores não parece de todo prejudicada pela tradicionalmente na Turquia, eles usam a beterraba!

Vodkas são destilados em um nível muito elevado de prova (190 ou mais), ea maioria é filtrada através de carvão ativado. Alguns carvões são tão importantes para a fabricação de vodka que destiladores patenteá-las. vodkas high-end são triplo e até mesmo quádruplo-destilada, e alguns são filtrados através de areia de quartzo fino.

marcas populares

Vodka é agora produzida em quase todos os países do mundo, e cada local tende a colocar a sua rotação no clássico. Você pode querer experimentar algumas das seguintes marcas para ver se você pode encontrar as diferenças:

  • 42Below: Um premiado, vodka 84 à prova da Nova Zelândia.

  • 360 Vodka: Um, vodka verde-embalados eco-friendly que é quadruple-destilada.

  • Absolut: Da Suécia.

  • Artic: vodka de trigo da Itália.

  • Belvedere: Da Polônia.

  • Blavod: vodca preta 80 à prova de destilado no Reino Unido.

  • Boru: Feito na Irlanda a partir de grãos e água irlandesa puro.

  • Chopin: De Poland- feito com batatas.

  • C # 238-roc: Feito a partir de uvas snap-geada no sudoeste da França e destilada cinco vezes.

  • Cabeça de cristal: Feito com água de um aqüífero profundo em Terra Nova e vendido em uma garrafa em forma de crânio fresco.

  • Danzka: Feito com trigo da Dinamarca.

  • Vodka devoção: Um ultra-premium, vodka, sem glúten sem açúcar.

  • Cruz dupla: Um, sete vezes vodka destilada premiado produzido na República Eslovaca.

  • Ed Hardy: Feito com trigo da França.

  • effen: A vodca holandesa. Em um bar, se você pedir um cocktail feito com effen, você deveria dizer, # 147-Dê-me um effen chave de fenda, # 148- ou, # 147-eu como um effen Cape Cod. # 148- Obtenha-a?

  • Finlandia: Finlandia clássico é importado da Finlândia. Ele é feito de água de nascente e cevada.

  • Fris: Produzido na Escandinávia.

  • Gilbey de: Um vodka americano.

  • Geleira: Destilado em Rigby, Idaho, usando batatas de Idaho e água das Montanhas Rochosas.

  • Gordon: Foi destilada nos Estados Unidos desde 1957.

  • Goose Grey: Da França, feita a partir de grão fino e água mineral que é filtrada naturalmente com champanhe calcário.

  • Hamptons: A partir dos Hamptons, em Nova York.

  • Hangar One: Um vodka 80 à prova feita com trigo americano e uvas Viognier (uma uva de vinho branco).

  • Iceberg Vodka: Feita a partir de águas de icebergs da costa da Groenlândia.

  • Jewel of Russia: Feito com apenas ingredientes naturais de uma antiga receita.

  • Ketel One: Da Holanda, Ketel One é artesanal em pequenos lotes, de acordo com as técnicas e receita secreta da família desenvolvidos pela família Nolet mais de 300 anos atrás.

  • Kremlyovskaya: # 147 Kremly # 148- é feita na região de Vladimir de Rússia.

  • Nível Vodka: Um vodka ultra-premium dos fabricantes de Absolut.

  • Luksusowa: Um vodka de batata original (ao contrário da maioria vodkas, que são à base de grãos), fabricados na Polónia.

  • McCormick Vodka: vodka quadruple-destilada feita a partir de grãos norte-americana.

  • Nikoli: Um vodca muito barato feito nos Estados Unidos.

  • Pérola: Feita a partir de água do Canadá Primavera Rocky Mountain e destilada a partir de trigo canadense inverno.

  • Rosa: Feito com trigo, da Holanda.

  • Organics de chuva: vodka orgânica 80 à prova destilada sete vezes, feito com milho branco orgânico.

  • Reyka: Da Islândia.

  • Russian Standard: O número um marca premium na Rússia. Empregando uma mistura única de tradição centenária e uma atenção apaixonada ao detalhe, é feito utilizando apenas os melhores ingredientes russas.

  • Vodka de Seagram: A vodka muito popular do Canadá.

  • SKYY: Um vodka americano feito com 100 por cento de água pura da montanha.

  • Smirnoff: Dos Estados Unidos, a maior venda de vodka no mundo.

  • Leopardo da neve: Feita a partir de grãos escrito da Polônia.

  • Rainha do gelo: Feito com trigo orgânico do Cazaquistão.

  • Sobieski: O número um vodka na Polónia. Feito com Dankowski centeio.

  • Square One: A vodka orgânica certificada, 80-prova feitos com cultivados organicamente América do centeio.

  • Stolichnaya: A vodca russa também conhecido como # 147 Stoli # 148.;

  • svedka: Importados da Suécia.

  • Tanqueray Sterling: Um vodka Inglês dos fabricantes de gin Tanqueray.

  • Três Oliveiras Vodka: Importado da Inglaterra.

  • de Tito Handmade Vodka: Produzido em primeira e mais antiga destilaria legal do Texas, de Tito Handmade Vodka é destilada seis vezes.

  • Ultimat: Um rico, suave-gosto, ultra-premium vodka feita a partir de trigo, centeio e batatas.

  • UV Vodka: A quatro vezes vodka destilada milho feito nos Estados Unidos.

  • Vermont Vodka: Disponível em uma variedade de ouro destilada a partir do açúcar da seiva do bordo e uma variedade Branco destilada a partir de açúcar do leite puro.

  • Vincent Van Gogh Vodka: Da Holanda, artesanais utilizando pequenos lotes dos melhores grãos.

  • VOX: Destilada cinco vezes nos Países Baixos de 100 por cento trigo.

  • Wyborowa: Da Polônia.

  • Xellent: A vodka suíça.

Armazenar e servir vodka

Armazenar pelo menos uma garrafa no congelador ou geladeira. Ele não irá congelar por causa do elevado teor de álcool. sirva vodka puro (Para cima) em um pequeno copo cordial, especialmente emparelhado com caviar, peixe fumado, salmão, sardinha, steak tartare, e alimentos picantes.

Quando uma garrafa aberta é refrigerado ou armazenado em um lugar fresco e seco, deve durar até três anos.

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