Dez Orçamento-agradável Receitas para férias jantar
Saladas alimentar um grande número de pessoas em um orçamento, e Waldorf salada é sempre um deleite. A combinação de maçãs, aipo e nozes é delicioso. Esta receita funciona bem com muitas entradas comuns Ação de Graças e Natal.
Waldorf salada foi criado em Nova York Waldorf-Astoria Hotel, em 1896. No entanto, um chef não era responsável, como você pode pensar. Na verdade, o ma # 238-tre d'h# 244-tel, Oscar Tschirky, inventou esta salada popular. A versão original continha apenas maçãs, aipo e maionese. nozes picadas mais tarde se tornou parte integrante do prato.
Salada Waldorf clássico
Tempo de preparação: 20 minutos
tempo Chill: 30 minutos
Produção:24 porções
1-1 / 2 xícaras de maionese
3 colheres de açúcar
3 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de sal
9 maçãs vermelhas médias, tubulares e picado
3 xícaras de aipo cortado
1-1 / 2 xícaras de nozes picadas
Em uma tigela pequena, misture a maionese, açúcar, suco de limão e sal. Misture até ficar homogêneo.
Em uma tigela grande, misture as maçãs e aipo.
Despeje a mistura de maionese sobre as maçãs e aipo e misture até revestidos.
Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Pouco antes de servir, misture as nozes.