Paleo Diet Receita: Ni & # 231-Oise-ish salada
Se você estiver com disposição para uma salada de verão que se encaixa dentro de sua dieta Paleo, o Ni # 231-Oise-ish é uma delícia apenas esperando para ser montado e servido. A mistura de ingredientes dá um belo equilíbrio de cor e sabor.
Seu investimento em alta qualidade (mais caros) Atum vai pagar com o primeiro gosto - e cada mordida depois.
Tempo de preparação: 25 minutos
Tempo de cozimento: 2 minutos
Produção: 4 porções
2 xícaras de couve-flor roxa picada
2 xícaras picado aspargos, aparado
azeite 1/3 xícara extra-virgem
1/4 xícara de vinagre balsâmico branco
1 dente de alho esmagado
1/2 colher de chá de mostarda de pedra-terra
Sal e pimenta a gosto
1 alface cabeça, picada
1 cenoura grande, descascada e cortada em fatias finas
1 xícara de cortado pimentões
1/2 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
1-1 / 2 xícaras de tomate cereja
1 abacate, descascados, sem caroço e cortada em cubos
Quatro latas de 5 onças selvagens capturados atum em água
3 ovos cozidos, descascados e esquartejado
Para branquear a couve-flor e espargos, trazer uma panela grande de água para ferver. Adicione a couve-flor e espargos e deixá-los ferver por aproximadamente 2 minutos, até que eles são apenas concurso. Escorra-os em uma peneira e executado sob água fria para interromper o cozimento.
Em uma tigela média, misture o azeite, vinagre, alho e mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Atire os restantes ingredientes em uma tigela e regue com o vinagrete de alho.
Por porção: Calorias 564 (Da Gordura: 290) - Fat 32g (Saturada 6g) - Colesterol 199mg- sódio 636mg- Carboidratos 26g (Dietary Fiber 9g) - 44g de proteína.
Receita cedida Arsy Vartanian, autor de Rubis rabanetes
Esta receita foi analisado pela equipe do Whole9 e é considerado aceitável para um Dia 30 Repor limpeza Paleo.