Paleo Diet Receita: Dilly pimentão assado King Salmon
Salmão e verão são uma combinação infalível para desfrutar de ingredientes frescos em sua dieta Paleo refeições. Esta receita salmão assado é rápido e fácil, dando-lhe mais tempo para uma conversa na mesa de piquenique!
Tempo de preparação:15minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Produção:8 porções
2 colheres de sopa de azeite de oliva, além de mais para a folha
sal kosher e pimenta preta
1-1 / 2-pound filé de salmão, pele-on
1/2 limão, cortada
5 raminhos de endro fresco
2 colheres de sopa de alcaparras
pimenta em pó 1/2 colher de sopa
1/2 colher de sopa de alho em pó
Pré-aqueça o forno a 375 graus.
Coloque um pedaço de folha de alumínio 2-1 / 2 vezes o comprimento do seu filé de salmão. Regue a folha com azeite de oliva e adicione uma pitada de sal e pimenta.
Coloque o filé de salmão, pele voltada para baixo, na parte superior da folha experiente. Tempere o topo do salmão com mais sal e pimenta, a pimenta em pó, eo alho.
Despeje as 2 colheres de sopa de azeite sobre os temperos e esfregue-o na pele para cobrir toda a parte superior do filé. Cubra com as fatias de limão, endro fresco, e alcaparras.
Dobre a folha sobre o salmão e selar bem nos três lados não dobrado. Tente fazer o hermético pacote.
Coloque em uma assadeira ou em sua grade e cozinhe em 375 graus por 25 minutos ou até que o salmão atinge uma temperatura interna de 120 graus.
Retire do forno / grill e compartilhar com seus amigos.
Por porção: Calorias 115 (Da Gordura: 38) - Fat 4g (saturada 0,5 g) - Colesterol 30mg- sódio 192mg- Carboidratos 1,5 g (Dietary 0,5 g de fibra) - 18g de proteína.
Receita cedida por Nick Massie, chef e autor de Paleo Nick
Esta receita foi analisado pela equipe do Whole9 e é considerado aceitável para um Dia 30 Repor limpeza Paleo.