Paleo Diet Receita: Tapenade da azeitona preta Rolls alface

Prepare-se para rolar com ingredientes frescos combinados para um simples - e Paleo poderosa - o tratamento que parece viver comida para seus coloridos, ingredientes provar-cheia.

Tempo de preparação:5minutos

Produção:4 porções

azeite 1/2 xícara extra-virgem

1/4 xícara de salsa fresca picada

1/4 xícara de manjericão fresco picado

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de suco de limão fresco

2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca

24 azeitonas pretas (não enlatados)

sal e pimenta a gosto

4 folhas de alface, lavadas e secas

  1. Misture o azeite, salsa, manjericão, alho, suco de limão e hortelã em um liquidificador até ficar homogêneo.

  2. Adicione as azeitonas e misture até ficar apenas pequenos pedaços de azeitona são visíveis. Adicione sal e pimenta a gosto.

  3. Espalhe a tapenade de azeitona em cima das folhas de alface, roll-up, e desfrutar.

Primeiro óleo prensado a frio de oliva é melhor aqui.

Vary It! folhas verdes couve substitutos para as folhas de alface. Blanch as folhas primeiros, submergindo-os em água fervente por 3 minutos e depois transferi-los imediatamente para uma tigela de água gelada.

Vary It! Para adicionar uma fonte de proteína, coloque uma fatia de carne de peru deli Paleo-aprovado em folhas de alface antes de adicionar o tapenade and roll.

Por porção: Calorias 564 (Da Gordura: 290) - Fat 32g (Saturada 6g) - Colesterol 199mg- sódio 636mg- Carboidratos 26g (Dietary Fiber 9g) - 44g de proteína.

Receita cedida por Alissa Cohen, chef e autor de Vivendo no Live Food

Esta receita foi analisado pela equipe do Whole9 e é considerado aceitável para um Dia 30 Repor limpeza Paleo.

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