Como fazer Almôndegas com molho de vinho
Só porque você não pode comer spaghetti tradicionais com almôndegas, você ainda pode desfrutar as almôndegas. Para estes ricos almôndegas sem glúten, use o pão sem glúten mais porosa pode encontrar para tostar.
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 40 minutos
Produção: 4 porções
2 fatias de pão poroso, brindado
1 libra de carne moída magra
1 ovo
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
3 onças (1/2 de um 6 onças pode) extrato de tomate
1/2 colher de chá de açúcar
1/2 xícara de vinho tinto
1-1 / 2 xícaras de água
Crumble o brinde em uma tigela média. Adicione a carne moída, ovo, sal, pimenta e alho. Homogeneizar.
Formar a mistura de carne em pequenas bolas, e depois rolar em ovais em forma de futebol. Você deve ter cerca de 24 almôndegas.
Em uma frigideira grande em fogo médio, marrom as almôndegas na manteiga, voltando-se com frequência.
Adicione o extrato de tomate, açúcar, vinho tinto e água, tampe e cozinhe por 30 minutos, adicionando mais água se necessário.
Por porção: Calorias: 310- gordura Total: 14g- gordura saturada: Colesterol 7g-: Sódio 137mg-: 478mg- Carboidratos: Fibra 12g-: 2g- Sugar: Proteína 4G-: 26g.