Como quebrar um ovo
Quebrando um ovo com uma mão leva finesse, mas usando as duas mãos para quebrar ovos funciona muito bem. Sabendo como quebrar ovos o caminho certo impedirá Número 147-crocante # 148- omeletes (como fez que shell chegar lá?), gemas quebradas, e uma confusão Eggstraordinary.
1
Segure o ovo em uma mão.
Ok, você poderia sempre segurar com as duas mãos, mas que ficaria um pouco bobo.
2
Toque o ovo no lado de uma pequena tigela ou um copo copo de medição.
Você quer quebrar delicadamente a casca. Não bata demais, ou você vai quebrar o ovo, quebrar a gema, e acabar com pedaços de casca em sua bacia. Em alternativa, toque o ovo em uma superfície dura e plana.
3
Coloque as pontas de seus dois polegares para o crack e abra cuidadosamente o ovo para que a gema e queda branca dentro da tigela ou copo de medição.
Se um pedaço de casca cai no ovo, use a ponta de uma faca ou uma maior pedaço de casca de ovo para empurrá-lo até o lado da taça e por fora.