Sanduíches de carne com tomate Relish

Este sanduíche de bife é uma ótima maneira de ser criativo com sobras de carne. Você pode usar sobras de lombo ou filé mignon para este bife robusta e tomate-face aberta sanduíche.

Tempo de preparação: 10 minutos

Produção: 4 porções

1 cebola média

1/4 xícara de azeitonas Kalamata

1/2 colher de chá esmagado orégãos secos

2 tomates pequenos e médio

2 colheres de chá de azeite de oliva

1 colher de chá de vinagre de vinho branco

1/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta

4 grandes fatias de pão italiano

1 folhas de rúcula copo

12 onças raro, cozido filé mignon

  1. Picar a cebola.

  2. Pique as azeitonas pretas.

  3. Núcleo e pique os tomates

  4. Combine a cebola, azeitonas, orégano, tomates, azeite, vinagre, sal e pimenta em uma tigela. Mexa bem.

    Anular o prazer que você acabou de criar.

  5. Coloque o pão em uma superfície de trabalho.

  6. Organizar 1/4 xícara de rúcula em cada fatia de pão.

  7. Corte o filé em tiras 1/4 polegadas.

  8. Coloque as tiras de carne bovina sobre a rúcula e superior cada sanduíche com 1/4 de copo do relish de tomate.

    Salve qualquer relish sobras para servir como um spread sobre pão de alho.

Por porção: Calorias 435 (da gordura 256) - 29 g de gordura (10 g saturada) - Colesterol 75mg- sódio 513mg- Hidrato de carbono 20 g (2 g de fibra dietética) - 24g de proteína.

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