Ingredientes que ampliam suas opções de cozimento

Os ingredientes que você manter a mão em sua despensa pode fazer ou quebrar um plano de cozimento. Embora você não pode usar esses ingredientes que cozem o tempo todo, eles são apenas o direito suprimentos para determinados projectos de cozimento.

Tendo esses ingredientes aumenta a sua gama de possibilidades de cozimento:

• Chocolate: praças sem açúcar e agridoces, chips meio amargo e cacau em pó.

• açúcar de confeiteiro: Também chamado de açúcar em pó. Bom para polvilhar sobre assados ​​ou para frostings rápidas.

• Fubá: Amarelo ou branco. Tenha em uma vasilha ou saco hermeticamente fechado.

• Amido de milho: Para sopas espessantes, ensopados, molhos e molhos.

• Creme de tártaro: Para estabilizar as claras de ovos.

• açúcares marrons escuros e claros: Para cozer e fazer molhos barbecue e esmaltes para o presunto e carne de porco. marrom escuro é mais intensa no sabor do que a luz.

• Gelatina: Sem sabor e em pó para saladas moldadas e frios sobremesa mousses.

• Mel: Para esmaltes doces, molhos e xaropes. Para o mel cristalizado fino, colocou a garrafa em uma panela de água quente da torneira.

• misturas de muffin em diversos sabores: Para quando você não tem tempo para fazê-los a partir do zero.

• extrato de baunilha, extrato de amêndoa: Para aromatizantes natas batidas, sobremesas e produtos de panificação.

• fava de baunilha todo: Para a sobremesa molhos e açúcar de baunilha.