Tachos e panelas comumente usado
Você usa algumas panelas e frigideiras mais do que outros. Os tipos mais comuns de panelas e frigideiras criar uma base sólida para o seu equipamento de cozinha. Os tachos e panelas nesta lista são os mais versáteis, e você vai se tornar muito familiarizado com eles:
Frigideira de ferro fundido: A frigideira de ferro fundido tem sido um padrão em cozinhas americanas e europeias durante centenas de anos.
Saut # 233- pan: O saut # 233- pan é um dos mais básicos panelas. Seu saut # 233- pan deve ter lados retos ou inclinados e ter pelo menos 10 ou 12 polegadas de diâmetro e 2 polegadas de profundidade. Procure um com uma tampa de modo que você pode cobrir e deixe cozinhar alimentos em pequenas quantidades de líquido.
panelas: A panela é um bom all-around pan. Considerar a obtenção de um número de panelas de diferentes tamanhos.
Assar panelas: A cozinha bem equipada deve ter um pan oval torrefação, cerca de 12 polegadas de comprimento, e um grande retangular, de cerca de 14 x 11 polegadas.
assadeira 9-x-13-inch ou caçarola com tampa: Este versátil 9-x-13-inch assadeira ou travessa coberta é ótimo para fazer caçarolas ou brownies cozimento e bolos.
forno holandês: Esta panela de cozido de ferro fundido esmaltado, chamado de forno holandês, é ideal para refeições slow-cozinhar.
Stockpot: A panela pode servir muitas funções. Procure por um, estreito, de 10 a 14 quart panela pesada de calibre alto com uma tampa apertada.
