Como fazer um Burrito do feijão Básico
Você pode medicar-se este burrito vegetariano qualquer forma que quiser, mas aqui está uma versão barebones que praticamente todo mundo adora. Se você usar feijões inteiros, mash-los com um espremedor de batatas ou garfo e misture até ficar homogêneo na consistência. comedores de queijo pode adicionar um par de colheres de sopa de queijo cheddar ralado ou em alternativa queijo para a cobertura, se desejar.
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 7 minutos
Produção: 4 burritos
2 xícaras enlatados feijão frito vegetarianas ou puré de feijão pinto simples ou feijão preto
Quatro tortillas de farinha de 10 polegadas
tomate picado, alface ou espinafre e cebolas verdes (qualquer combinação, cerca de 1 xícara total)
1/4 xícara de iogurte natural desnatado (vegans pode usar iogurte de soja)
1 xícara de salsa
Em uma panela pequena, aqueça o feijão em fogo médio até aquecer, cerca de 7 minutos.
Para cada burrito, siga estas instruções:
Lay um apartamento tortilla em um prato. Colher cerca de 1/2 xícara de feijão para o centro da tortilla.
Dobre uma extremidade da tortilla em direção ao meio e, em seguida, dobre os lados para o meio. Deixe o burrito na placa com o fim da dobra dobrado embaixo de modo que o burrito não desenrole no seu prato.
Cubra com salsa, tomate picado, verdes, e cebola verde. Adicionar um montão de iogurte natural e sirva imediatamente.
Por porção: Calorias 275 (Da Gordura: 41) - Fat 5g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 197mg- Carboidratos 45g (Fibra Alimentar 6g) - 14g de proteína.