Fried Plantains Receita
Plátanos parecem grandes bananas, mas eles gosto amido em vez de doce. Eles podem ser comidos verde (imaturos) ou amarelo (maduro). Esta receita simples pede bananas amarelas maduras. Você pode servi-los como um prato com pratos à base de feijão e sopas de legumes e ensopados.
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 10 minutos
Produção: 4 porções
2 bananas amarelas maduras
2 colheres de sopa de óleo vegetal ou manteiga
Descasque as bananas e corte-os em 1 círculos / 4 polegadas ou na diagonal em fatias de 1/4 polegadas.
Aqueça a manteiga ou óleo em uma frigideira grande. Adicione as bananas, organizando-os em uma única camada na frigideira. Fry em ambos os lados até dourar e quente, cerca de 10 minutos no total. Servir.
Antes de fritar, mergulhe as fatias de banana em farinha ou pão ralado. Para obter uma versão ligeiramente doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar mascavo com a manteiga ou óleo na Etapa 2.
Por porção: Calorias 169 (Da Gordura: 63) - Fat 7g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 4mg- Carboidratos 29g (Fibra Alimentar: 2g) - 1g de proteína.