Combinações de sabores para adicionar um toque especial às refeições de baixo índice glicêmico
Aprender algumas boas combinações de sabores pode fazer a preparação da refeição bastante fácil. Você não tem que cozinhar longos, receitas prolongado para fazer os lados simples com muito sabor. Usando ervas frescas, queijos fortes, frutas cítricas e especiarias pode vestir-se os alimentos mais simples.
sabores emparelhamento pode ser algo tão básico como suco de limão e salmão para algo muito técnico como ostras e kiwi. Você não tem que ser um especialista em alimentos pairing- em vez disso, a idéia é usar alguns ingredientes básicos para fornecer um monte de sabor com passos mínimos.
Uma vez que ninguém está tentando para fora para o Next Food Network Star, lance que ostras e ideia kiwi para fora da janela e se concentrar em combinações simples.
Um bom exemplo é algo como tomates e pepinos. Por si só estes são ingredientes simples com sabores agradáveis. Adicionar um vinagrete balsâmico, e você expandir o sabor mais. Combine os legumes temperadas com manjericão fresco cortado em fatias finas, e você tem um prato simples com sabor incrível. Isto também leva a menos de 5 minutos para se preparar.
Depois de ter algumas dessas idéias simples com o seu cinto, preparando alimentos frescos torna-se simples.
Aqui estão algumas outras idéias de combinações de sabores fortes.
Adicionar uma pequena quantidade de feta ou queijo de cabra para uma salada. Estes queijos fornecem um forte sabor a um prato de baixo índice glicêmico. Use com moderação, apesar de tudo. . . um pouco vai um longo caminho!
O lance em alguns galhos de alecrim fresco ou tomilho ao cozinhar peixe no vapor / escalfado ou cozido. Os óleos das ervas frescas mergulhar o peixe fornecendo realmente grande sabor.
fatias de limão clássicos adicionados ao peixe é um dos de todos os tempos melhores maneiras de cozinhar. Nada extravagante, mas citrus traz grande sabor, especialmente com salmão.
Falando de limão, limão vinagrete funciona de muitas maneiras. Você pode usá-lo para lançar uma salada verde ou massa, deixe marinar camarão ou frango, ou vestir-se torrados ou legumes grelhados. Além disso, o ácido do suco de limão ajuda a diminuir a carga glicêmica para a sua refeição.
Adicionando um verde apimentado, como rúcula para sanduíches chuta para cima o sabor de um entalhe, acrescentando legumes baixo índice glicêmico.
Adicionar cabra ou queijo feta com legumes assados para adicionar um sabor diferente aos vegetais fortes como espargos ou feijão verde.
Polvilhe coentro fresco ou salsa de pimenta e sopas para o sabor e os nutrientes mais saudáveis.
Adicionar manjericão fresco para uma salada básica massas para trazer para fora um sabor mais forte.
Combine grão de bico (ou experimentar com outros feijões) com um vinagrete de luz, ervas frescas como manjericão e de cabra ou queijo feta para um prato saboroso que você pode fazer em menos de 5 minutos. Adicionar alguns tomates cereja para mais textura e sabor e para reduzir a carga glicêmica ainda mais.
Você pode comer este quente ou a frio só não se esqueça de molho feijões secos antes de cozinhá-los. Não há necessidade de imersão se você usar feijões enlatados.
Adicione todos os legumes frescos que você tem que embaralha ovo. Uma das maneiras mais fáceis de usar-se os últimos tomates ou a pequena quantidade de espinafre deixado na geladeira é cozinhá-los em ovos mexidos para fornecer um prato muito mais saboroso e enchimento. Jogar um pouco de salsa ou queijo de cabra para ainda mais sabor.
Ao cozinhar grãos, sempre olhar para o que você pode adicionar para ajudar com o sabor, mas também para reduzir a carga glicêmica. Grãos como arroz, massas, ou cevada são ricos em amido e tendem a ter uma carga maior índice glicêmico.
Adicionando legumes variados para grãos como tomates cereja cortados ao meio e pepinos ou pimentões ajuda a proporcionar mais volume ao seu prato de lado, mantendo a quantidade total de grãos que você come em cheque. É um ganha-ganha com sabor e um estilo de vida de baixo índice glicêmico.