Como fazer um Antipasto Platter

Você pode montar vários alimentos em um spread atraente facilmente. Antipasto chama para servir uma variedade de queijos, carnes, pães, azeitonas e legumes em um prato grande. Montagem antipasto é 50 por cento de apresentação.

Um prato antepasto pode incluir esses itens (e muitos outros!):

  • Mussarela, provolone, fontina, queijo parmesão ou queijo de cabra (em cubos ou em fatias finas)

  • Em fatias finas de presunto, presunto, salame e Genoa

  • Rodadas de pepperoni ou sopressata salame

  • fatias finas de mortadela (a mortadela com sabor de alho) ou capicola (feita a partir de carne de porco curada)

  • camarão cozido (melhor se jogou em um molho vinagrete)

  • anchovas enlatadas, sardinhas, atum ou embalados em azeite petróleo drenado

  • grão de bico enlatado atiradas em molho vinagrete

  • tomates Sun-secos em óleo, tomates da uva, metade tomate cereja

  • corações marinado alcachofra, pimentões vermelhos assados, alcaparras, cebolas Cipollini torrados

  • azeitonas pretas e verdes sortidas

  • legumes frescos Assorted

  • Cortados maduros peras, melão, figos, ou pequenos cachos de uvas

  • Flavored pães, breadsticks, e flatbreads

Semelhante

menu