Como criar sem glúten Antipasto Alface Wraps
folhas de endívia belga foram criados para manter o material. Eles são naturalmente barco em forma e implorar por um enchimento, o que os torna um substituto perfeito, livre de glúten para o pão de sanduíche. Você pode comer estes envoltórios de imediato, mas eles são ainda melhor se você cobrir e refrigerar o enchimento por algumas horas para permitir que os sabores se misturam.
Tempo de preparação: 6 minutos
Tempo de cozimento: Nenhum
Produção: 4 porções
2 colheres de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1/4 colher de chá de alho em pó
pimenta 1/8 colher de chá
3/4 colher de chá de orégano seco
1 cebola pequena, picada
1/4 pimentão verde picado
3 pimentas vermelhas, assados e em fatias finas (ou use enlatados, preparado pimentos assados vermelho)
6.5-onça pode atum, drenado
2 onças pizza de pepperoni, fatias pela metade
6 onças jar alcachofra marinado, drenado e cortado ao meio
8 folhas de endívia belga
Em uma tigela média, misture o óleo, vinagre, alho em pó, pimenta e orégano.
Adicione a cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, atum, pepperoni, e alcachofras e mexa para misturar.
Coloque a mistura em 8 folhas de endívia para formar sanduíches barco.
Por porção: Calorias: 232- gordura Total: 17g- gordura saturada: Colesterol 3g-: Sódio 28mg-: 720mg- Carboidratos: Fibra 6g-: 1g- Sugar: Proteína 1g-: 15g.