Chia e os astecas

A prova de que os astecas usavam chia aparece em códices escritos há 500 anos. códices eram documentos escritos em nahuatl, a língua nativa dos astecas, bem como em espanhol. Muitos deles descreveu a vida naquela época e em eles- você pode ver a evidência de por que chia foi usado.

Chia foi um dos quatro principais culturas cultivadas pelas culturas astecas. Os outros três foram amaranto, milho (milho), e feijão. Estas quatro culturas serviu como base para a alimentação diária dos astecas. sementes de chia foram comido sozinho, misturado com outros grãos, moído em farinha, usada em bebidas, e pressionado por óleo para ser usado como corpo e rosto tintas.

Outro uso para chia foi em cerimônias religiosas. Os astecas pensou tanto de chia que eles ofereceram as sementes para os seus deuses como adoração. Eles também foram pagas como tributos a governantes astecas de nações conquistadas. Um códice descreve como 4.410 toneladas de chia foram pagos anualmente ao Império Asteca.

Chia foi valorizado pelas culturas asteca por causa da força, resistência, e resistência que forneceu ao seu povo. Uma colher de sopa de chia foi dito para sustentar guerreiros astecas por um dia inteiro!

As sementes também foram usadas como remédio e prescrita para feridas, dor nas articulações, dores de garganta e dor nos olhos. Embora os astecas não têm o conhecimento científico que fazemos hoje, eles sabiam que as sementes foram altamente nutritivos. Eles valioso chia como uma cultura extremamente importante que pode ser usado para muitas finalidades.